We dachten dat er een finish met cognac vaten op handen was maar het is opnieuw een Sauternes Cask.  De nieuwe Cask Matured (nu eigenlijk een Cask Finish) van Kilchoman, de zesde in deze serie, heeft gerijpt (sinds 2012) in first fill bourbon barrels gevolgd door een finish van 5 maanden in Sauternes vaten. Gebotteld in 2018 op 50% en een limited release van 30 vaten oftewel 10.000 flessen die we in de tweede week van oktober verwachten. De Sauternes finish zorgt ervoor dat de karamel en vanille tonen van de bourbon vaten veranderen in een boterachtige zoetheid met citrus, fijne turf, ves fruit en vanille.

Reserveren van een fles kan door te mailen naar info@dramtime.nl. Alle bij ons beschikbare Kilchoman releases zijn hier te bestellen op Dramtime.nl!