Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Kilchoman Casado

Een nieuwe limited edition van Kilchoman, de Casado, is in aantocht! Naar verluid de eerste release in de serie en een nieuw experiment van de distilleerderij. Het is een vatting van 38 bourbon vaten die allen tenminste 6 jaar gerijpt hebben en die vervolgens 2 jaar in een marriage tun gerijpt heeft waarin voorheen Portugese rode wijn zat. Casado is dan ook het Portugese woord voor marriage (huwelijk). Het resultaat is een limited edition van 12.900 flessen met 50 ppm gebotteld op 46%.

We verwachten medio november voorraad in huis te hebben maar reserveren kan uiteraard al door te mailen naar info@dramtime.nl. Voor alle overige bij ons beschikbare Kilchoman releases klik hier.

Official tasting notes:

Nose: An opening note of intense campfire smoke balanced with ripe summer stone fruits; peach, plum and cherry. Deep notes of marzipan become the focus combined with layered maritime notes.

Palate: The red wine vatting brings pepper and spice on the first taste. Dry, salty peat smoke sits on the palate, yet fruit notes of apricot and lemon find their way through.

Finish: A long finish which brings a hot, spicy character from the marriage in Portuguese red wine vats. Stewed, cooked fruit notes bring a sweet-jam profile providing an on-going sweetness that the classic Kilchoman smoke balances beautifully

UPDATE 28/11/22: de Casado is nu hier te bestellen op Dramtime!

Over Slijterij Frans Muthert

Slijterij, wijnhandel, groothandel, WhiskySlijter en topSlijter. Gevestigd in Musselkanaal sinds 1918.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: