Whisky
Carpaccio van tonijn met pistacheolie en Ardbeg 10y.o.
Gisteren geprobeerd en het bleek een voortreffelijke combinatie. Dunne plakjes tonijn met zachte aspergepunten, botersla en de aparte nootachtige smaak van de pistacholie. Hier het recept! Ingrediënten (4 personen): 320 gr verse tonijnfilet Fleur de sel Versgemalen peper 1,5 dl pistacheolie 0,5 dl Ardbeg 10y.o. 4 aspergepunten, gekookt Hart van een krop botersla Bereidingswijze: Snijd […]
Highland Park – Thor
Hij is er inmiddels, lees hier ons verslag van de introductie in Amsterdam op maandag 2 april 2012! Binnenkort verwacht: de Highland Park – Thor, de eerste botteling uit een nieuwe exclusieve serie van Highland Park en een collectors item die alleen maar in waarde zal stijgen! Thor is de eerste release in de Highland […]
Uitbreiding whisky assortiment: Kilchoman en Duncan Taylor’s Dimensions
Speciaal voor de single malt liefhebbers hebben wij ons whisky assortiment uitgebreid met 5 bijzondere nieuwe single malts! Kilchoman Machir Bay Machir Bay is de baai die vlakbij de distilleerderij ligt. Het brede strand is een prachtig natuurgebied waar veel vogels hun huis vinden. Machir Bay zal in verschillende jaarlijkse batches continu verkrijgbaar zijn. Elk […]
