Tagarchief | frans muthert
Clafoutis met appel en amandelen en een glas Lanson Rosé Brut
Ingrediënten (6 personen): 2 eieren 1 eierdooier 50 gr fijne kristalsuiker 25 gr bloem 25 gr fijngemalen amandelen of amandelpoeder 200 ml melk 100 ml slagroom 5 appels (goudrenetten) Klontje boter Kandij- of rietsuiker voor een karamellaagje Bereidingswijze: Klop voor het beslag de hele eieren met de eierdooier en de suiker tot een licht en […]
Jaarwijn 2014 – Castillo d’Oro!
Het duurt nog maar even en dan vliegt de champagne kurk weer in de lucht en gaan we een nieuw jaar in. Dat kan maar één ding betekenen, tijd voor een nieuwe wijn van het jaar. Op de beurs in Amersfoort van 6 oktober dit jaar hebben alle topSlijters zich als lid van het proefpanel […]
Exclusief uit de kluis: The Balvenie Sherry Oak 17yo en de Madeira Cask 17yo
We begonnen er in september mee, het leeg verkopen van onze kluis waar we graag wat nieuwe whisky’s in willen zetten. Al sinds jaren bewaren we een mooi assortiment speciale bottelingen in onze kluis en door het verschijnen van nieuwe releases en het inkopen in binnen- en buitenland wordt deze collectie gestaag groter. Inmiddels is […]
Exclusief uit de kluis: Mortlach 1971 32yo Natural Cask Strength
We begonnen er in september mee, het leeg verkopen van onze kluis waar we graag wat nieuwe whisky’s in willen zetten. Al sinds jaren bewaren we een mooi assortiment speciale bottelingen in onze kluis en door het verschijnen van nieuwe releases en het inkopen in binnen- en buitenland wordt deze collectie gestaag groter. Inmiddels is […]
Verslag DramTime Whisk(e)y Proeverij & Masterclasses
Afgelopen zondag was het dan eindelijk zo ver. Na een maand van voorbereiding was het tijd voor de DramTime whisk(e)y proeverij met masterclasses in hotel Best Western Stadskanaal. Om 13.00 uur werd er afgetrapt met de vrije proeverij waarbij in de Meinders zaal whisky’s te proeven waren bij onszelf, Intercaves, Whisky Import Nederland, Scotch & […]
Exclusief uit de kluis: Caol Ila Unpeated 8yo 2006, 2007 en 2008
We begonnen er in september mee, het leeg verkopen van onze kluis waar we graag wat nieuwe whisky’s in willen zetten. Al sinds jaren bewaren we een mooi assortiment speciale bottelingen in onze kluis en door het verschijnen van nieuwe releases en het inkopen in binnen- en buitenland wordt deze collectie gestaag groter. Inmiddels is […]