Afgelopen zaterdag middag organiseerden wij (Slijterij Frans Muthert en DramTime.nl) een open whisky middag in de slijterij in Musselkanaal. Tussen 14.00 en 16.00 uur was er ruimte voor zo’n 30 whisky liefhebbers om in een ongedwongen sfeer en onder het genot van een hapje 10 whisky’s en enkele verrassingen te proeven.

Te proef stonden:

– Glen Garioch 12yo

– Highland Park 15yo

– The Macallan Fine Oak 21yo

– Jim Beam Devils Cut

– Adelphi Blend

– Talisker Port Ruighe

– Bowmore Tempest 10yo Batch 3

– Bowmore Tempest 10yo Batch 4

– Wenneker Oude Genever Islay Cask Finish Batch #2

– Big Peat Christmas

En enkele verrassingen zoals de Double Barrels van Douglas Laing, Glencadam, Tomintoul en verscheidene niet Schotse whisky’s.

Aan de hand van een proefboekje en onder leiding van Tom-Roderick kon een rondje langs de te proeven whisky’s gemaakt worden. Op eigen tempo werd er geproefd. Vaak gezamenlijk met discussies over smaak, whisky en spijs combinaties en onder het genot van een bijpassend hapje als chocolade taart, paté of zalm.

Favoriet van de middag waren de bijzondere Macallan, de Bowmore Tempests, de Talisker Port Ruighe en de Wenneker Genever met een Islay cask finish. Een zeer geslaagde middag waarbij er veel verschillende whisky’s werden geproefd en waar men met het oog op de feestdagen wat meer leerde over de combinatie van whisky en eten. Wordt in 2013 zeker vervolgd!