Tagarchief | Whisky
GlenDronach Grandeur 24yo Batch 5 (48,9%)
Eind maart was er al Batch 4 in de GlenDronach Grandeur serie, de opvolger van de 31yo. Nu is er ook de 24yo Batch 5. Relatief snel na Batch 4 en dat geeft eens te meer de populariteit van deze serie alsmede GlenDronach in het algemeen aan. Ondanks dat deze vijfde batch nog niet in […]
Exclusief uit de kluis: Highland Park 12yo 2006 & 18yo 2005
We begonnen er in september 2013 mee, het leeg verkopen van onze kluis waar we graag wat nieuwe whisky’s in willen zetten. Al sinds jaren bewaren we een mooi assortiment speciale bottelingen in onze kluis en door het verschijnen van nieuwe releases en het inkopen in binnen- en buitenland wordt deze collectie gestaag groter. Inmiddels […]
Exclusief uit de kluis: Highland Park 40 years old!
We begonnen er in september 2013 mee, het leeg verkopen van onze kluis waar we graag wat nieuwe whisky’s in willen zetten. Al sinds jaren bewaren we een mooi assortiment speciale bottelingen in onze kluis en door het verschijnen van nieuwe releases en het inkopen in binnen- en buitenland wordt deze collectie gestaag groter. Inmiddels […]
Exclusief uit de kluis: Highland Park 15yo (2002 bottling)
We begonnen er in september 2013 mee, het leeg verkopen van onze kluis waar we graag wat nieuwe whisky’s in willen zetten. Al sinds jaren bewaren we een mooi assortiment speciale bottelingen in onze kluis en door het verschijnen van nieuwe releases en het inkopen in binnen- en buitenland wordt deze collectie gestaag groter. Inmiddels […]
Gegratineerde oesters met kruidenboter en Bunnahabhain 12yo
Ingrediënten (4 personen): 50 gr roomboter 4 el fijngehakte verse kruiden (kervel, bieslook, peterselie, dille) 2 teentjes fijngesnipperde knoflook 1 sjalot, gesnipperd 1 el chilisaus Scheutje citroensap 1 tl grof zeezout 4 cl Bunnahabhain 12yo 24 oesters, open gestoken 50 gr geroosterde pijnboompitten Bereidingswijze: Roer de boter in een kom totdat hij zacht is. Meng […]
The Glenlivet Guardian’s Chapter
The Glenlivet Guardian’s Chapter is ’s werelds eerste ‘crowd-chosen’ limited edition single malt. Speciaal voor de The Guardians’, de trouwe The Glenlivet fans, organiseerde de distilleerderij in november 2013 een online tasting. Guardians uit 37 landen werden in de gelegenheid gesteld voor hun favoriete whisky te kiezen. Ook op een tasting sessie tijdens het Whisky […]
Exclusief uit de kluis: Bowmore The Legend of the Sea Maiden & The Legend of Goraidh Crobhan
We begonnen er in september 2013 mee, het leeg verkopen van onze kluis waar we graag wat nieuwe whisky’s in willen zetten. Al sinds jaren bewaren we een mooi assortiment speciale bottelingen in onze kluis en door het verschijnen van nieuwe releases en het inkopen in binnen- en buitenland wordt deze collectie gestaag groter. Inmiddels […]
Medio juli verwacht: Bowmore Small Batch
Het zal de Bowmore liefhebber vast niet ontgaan zijn, er komt een nieuwe release aan. Of beter gezegd een nieuwe whisky voor de zogenaamde ‘core range’. Vanaf medio juli zal de Bowmore Small Batch (40%) namelijk de huidige Bowmore Legend gaan vervangen. Een hoop liefhebbers zullen dat waarschijnlijk erg jammer vinden, maar de nieuwe insteek […]
Gegratineerde pruimen met marsepein en sabayon van Auchentoshan 12y.o.!
Ingrediënten (4 personen): 32 gedroogde pruimen 2 dl water 200 gr suiker 1 zakje vanillesuiker 2 pijpjes kaneel 100 gr marsepein 2 eidooiers 50 ml opgeklopte slagroom 2 el Auchentoshan 12y.o. 4 bolletjes kaneelijs Bereidingswijze: Pocheer de pruimen in water, suiker, vanillesuiker en kaneel in een pan met deksel totdat bijna al het vocht door […]
The Arran 17yo (46%)
We konden er op wachten na de release van de Arran 16yo vorig jaar, een opvolger die een jaar ouder is. De Arran 17yo is de tweede botteling in een trilogie die doorgaat tot de release van de 18yo in het voorjaar van 2015. Deze 17yo is de oudste Arran single malt die tot nu […]
Slijterij Frans Muthert / DramTime 