Tagarchief | Whisky
Nieuwe benadering van whisky – The Macallan 1824 Series
Bij Macallan is de kogel al een tijdje door de kerk maar bij veel whisky liefhebbers is het nog niet bekend. De traditionele The Macallan serie op basis van leeftijden gaat verdwijnen. Volgens de distilleerderij is leeftijd slechts een nummer en heeft het geen enkele invloed op het feit dat een whisky dan wel niet […]
Single Bourbon Cask Kilchoman en een fraaie Nikka Blend uit Japan!
Vandaag hebben we een nieuwe single cask Kilchoman in ontvangst mogen nemen. Kilchoman is de jongste distilleerderij op het Schotse eiland Islay en tevens de kleinste. Ook is het de enige “farm-distillery” op het eiland. Kilchoman produceert rond de 100.000 liter spirit per jaar, in tegenstelling tot de miljoenen liters van de grotere distilleries op […]
LOKI: Whisky van Mythische Proporties
Afgelopen maandag middag 18 maart 2013 arriveerden wij op Perron 3 van station Haarlem voor de introductie van de 2de editie uit de Valhalla serie van Highland Park: LOKI. Door de authentieke uitstraling van de monumentale wachtkamers waanden wij ons gedurende een ogenblik op perron 9 ¾ in afwachting van de Hogwarts Express, een illusie […]
Smokey Joe Islay Malt
Een nieuwkomer in het WhiskySlijter assortiment, ‘Smokey Joe’! Een malt whisky van het Schotse eiland Islay. Als ‘peat lover’ moest ik deze natuurlijk even proberen! Om het geld hoefde ik het beslist niet te laten, want deze Smokey Joe staat in de schappen voor een kleine 34,- Thuisgekomen van m’n werk, terwijl de aardappelen, wortels […]
Uw Topslijter Lente Magazine
Vanaf vandaag is het Topslijter Magazine weer te verkrijgen bij ons in de winkel. In deze editie onder andere veel aandacht voor Pasen en de lente maar ook voor wijnwandelen bij Dopf au Moulin, Overijssel, schilderen met wijn, whiskyfestivals in Nederland en advocaat. En natuurlijk is er ook in deze editie van het magazine weer […]
Dalwhinnie chocolade taart
Dalwhinnie en chocolade zijn een uitstekende combinatie, daarom hieronder het recept van de Dalwhinnie chcoladetaart. Lekker voor bij de koffie of met een mooi glas whisky! Ingrediënten: 6 eieren 200 gram rietsuiker 1 dl Dalwhinnie 15 y.o. 300 gram ongepelde amandelen 200 gram pure chocolade (65/70%) 200 gram boter Springvorm van 24 cm Bereidingswijze: […]
Highland Park Valhalla: Thor!
Gisteren was het dan zo ver, de Nederlandse introductie van de eerste van de ‘Whisky of the Gods‘: THOR! Met 5 man sterk vertrokken we vroeg in de middag vanuit Musselkanaal naar de Vondelkerk in Amsterdam, waar Maxxium (de Nederlandse importeur van o.a. Highland Park) een selecte groep mensen had uitgenodigd om de introductie van […]
Slijterij Frans Muthert / DramTime 