Een reactie plaatsen

Slijterij Frans Muthert / Dramtime.nl wordt Ardbeg Embassy

Officiële opening tijdens Ardbeg Night 2016

Musselkanaal, 3 mei 2016. Slijterij Frans Muthert zal op vrijdag 27 mei officieel benoemd worden tot Ardbeg Embassy. De 3e en 4e generatie van de winkeliersfamilie Muthert ontvangt op de vooravond van Ardbeg’s jaarlijkse feestdag Ardbeg Day zijn Peat Head Diploma en wordt hiermee één van de vijf Ardbeg Embassies die Nederland telt.

Het bedrijf, opgericht in 1918, is begonnen als een winkel en groothandel in kruidenierswaren. Later werd het een zelfbedieningswinkel in combinatie met een slijterij. In de loop der tijd is de zelfbedieningswinkel afgestoten. De ruime slijterij heeft een uitgebreid assortiment whisk(e)ys en met de liefde voor whisky is in 2013 ook de online webshop gestart onder de naam Dramtime (tijd voor een dram!). Hier is de collectie inmiddels uitgebreid naar diverse categorieën gedistilleerd en (versterkte) wijn. Zowel de webshop als de slijterij zijn welbekend bij whiskyminnend Nederland en voor alle gasten, die naar de winkel in Musselkanaal komen, staat zowel de koffie als de whisky klaar!

De Schotse single malt whisky Ardbeg, van het eiland Islay, heeft sinds de wederopstanding in 1997 een onstuimige groei doorgemaakt. De zwaar geturfde whisky kent in ware Islay traditie sinds 2000 ook haar eigen Committee, een groep liefhebbers die inmiddels meer dan 120.000 leden telt, waarvan zeker 2.500 leden uit Nederland. Om de liefde voor Ardbeg te delen zijn er ook over de hele wereld Ardbeg Embassies opgericht, bij whiskyspecialisten of in whiskybars. Hier kan iedereen kennis maken met de ultimate islay malt of originele Ardbeg materialen kopen en de jaarlijkse limited edition komen proeven.

Want op de laatste zaterdag van het Islay Whisky Festival, ieder jaar eind mei of begin juni, is het Ardbeg Day. Niet alleen op het eiland zelf, maar voor alle Ardbeg fans over de hele wereld! Dit jaar staat in het teken van Islay’s illustere verleden waar bootleg whisky werd gedistilleerd en gesmokkeld vanuit de donkere grotten langs de ruige kust. Dus vieren we Ardbeg Night!

Op vrijdagavond 27 mei is er van 21.00 tot 01.00 uur de mogelijkheid om te proosten op het Embassy-schap van Slijterij Frans Muthert / Dramtime.nl. Naast de klassieke Ten years old en ‘dark & mysterious’ Uigeadail zullen diverse bottelingen uit het verleden te proeven zijn en natuurlijk de nieuwe limited edition Dark Cove. Kaarten voor de avond kosten €30,- per stuk.

Slijterij Frans Muthert & Dramtime.nl
Schoolstraat 48
9581 GC, Musselkanaal

www.fransmuthert.nl | twitter.com/SlijterijFraMu | facebook.com/slijterijfransmuthert

www.dramtime.nl | twitter.com/DramTimeNL | facebook.com/Dramtime

Een reactie plaatsen

Compass Box Enlightenment

Compass Box Enlightenment label front

De Compass Box Enlightenment is een blended malt en hoogstwaarschijnlijk de nieuwste Compass Box release na de Circus. De Enlightenment ofwel verlichting in het Nederlands lijkt een klein beetje een statement te zijn richting de Scotch Whisky Association naar aanleiding van hun aanklacht tegen Compass Box vanwege hun transparantie over de exacte recepten van de This is not a Luxury Whisky en de Flaming Heart 5th Release. (Je leest daar hier meer over en je kunt hier tevens je steun betuigen). De Enlightenment is dus een whisky waarvan men op de eerste uitgelekte labels in ieder geval niet veel meer zegt dan uiterst noodzakelijk.  Een blended malt op basis van Balblair (10,8%) Clynelish (48,2%), Glentauchers (36,7%) en Mortlach (4,3%). Gebotteld op 46%, uiteraard non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen.

Neus: fris en fruitig met appel, peer, vanille room en tonen van viooltjes

Smaak: kruidig met lichte citrus tonen en boomgaard fruit

Afdronk: lang en complex met de was tonen van appelschillen

Beschikbaar vanaf eind mei in een oplage van 5922 flessen. Reserveren kan door te mailen naar info@dramtime.nl. Voor een overzicht van alle bij ons beschikbare Compass Box bottelingen kijk hier op Dramtime.nl

UPDATE 11/5/2016: de Enlightenment is er en vind je hier!

Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Compass Box Circus

Enkele maanden geleden lekte het label van deze prachtige botteling uit en nu is er ook de officiële aankondiging. In de tweede helft van mei kunnen we opnieuw een spectaculaire Compass Box whisky verwachten, de Circus!

Compass Box Circus

De Compass Box Circus is een blended whisky van de Schotse blender/onafhankelijke bottelaar Compass Box. De naam dankt deze whisky aan ‘The Circus’, een stomme film met Charlie Chaplin uit 1928. Een blend op basis van oud single malt en single grain whisky’s die al geblend in vaten hebben gerijpt. Zo goed en zo complex dat ze voor Compass Box fungeren als componenten van een nieuwe blend. Van de distilleerderijen en afkomst van de blends weet men weinig tot niets en dus zijn de vaten puur op kwaliteit gekozen. Voor de Circus zijn deze whisky’s samen geblend en gerijpt in sherry butts. Aan deze blend is een klein gedeelte op sherry vaten gerijpte Speyside whisky toegevoegd waar na de Circus een feit was. Gebotteld op 49%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen. Een gelimiteerde release van 2490 flessen.

Neus: gedroogd fruit, hazelnoten en amandelen

Smaak: soepel en complex tegelijkertijd met zachte graan tonen, gedroogde fruit en Speyside malt tonen met een vleugje hazelnoot en amandel

De Circus is te reserveren door te mailen naar info@dramtime.nl. Al onze overige Compass Box releases vind je hier op Dramtime.nl.

UPDATE 11/5/2016: de Compass Box Circus is nu hier te bestellen!

Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: The Epicurean

Na de Big Peat, Scallywag, Timorous Beastie en Rock Oyster is er eindelijk een vijfde en laatste botteling in de Remarkable Regional Malts serie van Douglas Laing. Na het succes van Big Peat in 2011 en de daaropvolgende bottelingen (inclusief cask strengths) wisten we al dat Fred Laing met iets heel goeds, leuks en unieks bezig was. Deze laatste toevoeging, The Epicurean, bewijst dat eens te meer. Een Lowlands blended malt die we eigenlijk al iets eerder verwacht hadden. Desalniettemin een botteling die eens te meer bewijst dat Douglas Laing zeer terug ‘brand innnovator of the year’ is.

The Epicurean

Wat is de The Epicurean? Een goed huwelijk tussen het oosten en westen van Schotland en de beste malts uit de Lowlands regio. Licht floraal, wat citrus, gerst en kruiden maak dit een typische Lowlander en Douglas Laing botteling. De malt is vernoemd naar The Epicurean, de basis/ziel van elke feestje in de jaren ’30 van de vorige eeuw. Een synoniem voor gezelligheid, lekker eten, reizen en feesten. Iemand vol charisma, grappen en grollen.

Gebotteld op 46,2% als small batch release en verpakt in een prachtige koker. Uiteraard non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen. Onderstaand alvast de proefnotities.

Neus: gerst, citrus, florale tonen en kruiden

Smaak: zoet gecoat met suiker, gebrande citrus, kruiden, tijm, perziken en harde snoepjes

Afdronk: rijk met meer kruidige tonen, amandelen, gemaaid gras en verbrand suiker

The Epicurean is vanaf begin mei verkrijgbaar. Reserveren kan al door te mailen naar info@dramtime.nl.

UPDATE 95/2016: Hij is er en je vind ‘m hier!

Een reactie plaatsen

Kilchoman Loch Gorm 2016 Release

Kilchoman Loch Gorm Release 2015De lente is begonnen en dan is traditioneel de eerste Kilchoman ook in aantocht. Tot twee jaar geleden was dat altijd de Machir Bay release maar sinds het verdwijnen van de vintage aanduiding is dat inmiddels Loch Gorm. Sinds vorig gerijpt in zowel Oloroso sherry hogsheads als butts en dat is ook dit jaar het geval.  Dat is een duidelijk verschil met de eerste twee releases uit 2013 en 2014 die enkel in Oloroso sherry butts gerijpt hebben. De Kilchoman Loch Gorm 4th Release zal naar alle waarschijnlijkheid op de markt komen in een oplage van 10000 flessen. Gebotteld op 46% en non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen.

Het wachen is nog op de officiele aankondiging en de tasting notes maar vanaf de 3e week van april is deze Kilchoman release leverbaaar. Reserveren kan al door te mailen naar info@dramtime.nl. Voor ons overige Kilchoman assortiment inclusief voorgaande Loch Gorm edities zie hier op Dramtime.nl.

UPDATE 13/4/2016: Hij is er! De Loch Gorm 2016 release vind je hier.

Een reactie plaatsen

Benriach Cask Strength Batch 1

Benriach CS B1Net als grote broer GlenDronach komt nu ook Benriach met een jaarlijkse cask strength release. Een klassieke Speyside en Benriach single malt met een romig karakter en tonen van vanille, fruit en zoete gerst. Deze eerste batch is gebotteld op 57,2%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen, in een beperkte oplage en verwachten we medio april.
Proefnotities:
Neus: zoete eiken kruiden met geroosterd boomgaardfruit en gemalen gerst, vanille peulen met kokosnoot, licht florale tonen en complexiteit van rijp fruit
Smaak: een typische Benriach met romige heidehoning tonen, appels, peren en abrikozen gevolgd door gesuikerde schillen en verse gember die zorgt voor wat warmte Afdronk: een klassieke combinatie van vanille, geroosterde kokosnoot en zoete gerst in een fluwelen afdronk
De Benriach Cask Strength Batch 1 is al te reserveren door te mailen naar info@dramtime.nl. Ons overige Benriach assortiment vindt je hier op Dramtime.nl.

UPDATE 4/4/2016: De eerste Benriach Cask Strength is er, je vind ‘m hier.

Een reactie plaatsen

Glenfarclas 50yo Family Collectors Series 3rd edition

Glenfarclas 50yo 3rd edition.jpgEen nieuwe Glenfarclas 50 years old is in aantocht, de derde release en onderdeel van de gelimiteerde Family Collectors Series. Deze versie vertegenwoordigt de derde generatie van de Grants of Glenfarclas, George Grant (1874-1949). Hij erfde de distilleerderij samen met zijn broer John en dat leidde tot de oprichting van hun familiebedrijf J&G Grant, zo rond de eeuwwisseling.

Deze 50 years old is een vintage van vattingen uit de jaren 60 en is eind 2015 gebotteld. Hij heeft gerijpt in de voor Glenfarclas typerende ex Oloroso sherry vaten en is gebotteld op vatsterkte van 41,1%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen. Een gelimiteerde release van 937 flessen verpakt in een luxe zwartleren doos.

Neus: friszoete sherry tonen met karamel, room en butterscotch

Smaak: meer kruidige tonen met stroop, toffee, chocolade ijs, in sherry gewelde rozijnen en lichte eiken tonen

Afdronk: lang en goed in balans met prachtige sherry tonen, gekruid fruit en kaneel

Deze bijzondere Glenfarclas is verkrijgbaar vanaf eind maart. Reserveren kan door te mailen naar info@dramtime.nl. Voor ons overige Glenfarclas assortiment zie hier.

UPDATE 25/3/2016: De Glenfarclas 50yo Family Collectors Series 3rd Edition is er en vindt je hier.

2 reacties

Wolfburn Single Malt

Wolfburn Single MaltVelen hebben lang gewacht op het moment dat er een Wolfburn release zou zijn, vanaf volgende week is hij eindelijk verkrijgbaar en aankomend weekend zelfs al te proef op het Whisky Festival Noord Nederland.

Wolfburn produceerde al in de 19e eeuw en was sinds 1821 in het bezit van de Smith familie. Het was destijds zelfs lange tijd de grootste distilleerderij. Daarna was het ruim 150 gesloten en half gesloopt. Op de weinige overblijfselen is echter een nieuwe distilleerderij verschenen. De Wolfburn distilleerderij startte in 2011 door toedoen van een groep private investors. In mei 2012 werd het land aangekocht en op Burns Night 2013 was de nieuwe distilleerderij af. Shane Fraser (voormalig Glenfarclas) startte met het distilleren van een malt en het resultaat is nu daar. Er was al een gelimiteerde Inaugural Release van 875 flessen maar nu is er de eerste echte release, de Wolfburn Single Malt.

Een 3 jaar oude Noordelijke Highlands single malt gerijpt in voormalige bourbon vaten. Gebotteld in januari 2016 op 46%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen. Een release van 16.000 flessen.

Proefnotities:

Neus: fris met witte asperge tonen, groene appel en de geur van versgedrukte magazines

Smaak: onverwachte licht rokerige tonen met gras, tabak, een vleugje peper, roet, pruimen en licht olieachtig

Afdronk: redelijk fris met amandelen en grapefruit

De Wolfburn Single Malt is nu al te reserveren door te mailen naar info@dramtime.nl.

UPDATE 21/3/2016: hij is er en je kunt ‘m  hier bestellen!

Een reactie plaatsen

Van The Maltman naar The Grainman

The Maltman, a.k.a Meadowside Blending, a.k.a. Andy en Donald Hart gaan op de graan tour. Na het beroemde The Maltman label met vaak verrassende bottelingen is het nu tijd voor The Grainman. Zelfde concept, alleen verander single cask single malt in single cask single grain. Langzaam zal dit concept het komende jaar met meerdere bottelingen uitgerold worden. Over 2 weken beginnen we met drie en dat zijn zeker niet de minste; 25yo Cambus, 24yo Strathclyde en 24yo Port Dundas. Je leest hieronder alvast meer over deze bottelingen die vanaf de derde week van maart leverbaar zijn.

Thge Grainman releases 032016

 

The Grainman Cambus 25yo 1990 (48,5%)

Een botteling van de gesloten Cambus distilleerderij gedistilleerd in september 1990 en gerijpt in een bourbon barrel gevolgd door een sherry cask finish in cask 103. Gebotteld in januari 2016 op vatsterkte (cask strength) van 48,5%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen. Een gelimiteerde single cask release van 264 flessen.

Neus: wijndruiven met graan, sherry, kersen en peren

Smaak: kruidigheid met graan, peren, rozijnen, kersen en olie

Afdronk: lang

Grainman Strathclyde 24yo 1991 (54,5%)

Gedistilleerd in december 1991 en gerijpt in bourbon cask 247852. Gebotteld in januari 2016 op vatsterkte (cask strength) van 54,5%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen. Een gelimiteerde single cask release van 234 flessen.

Neus: fris en alcoholisch met fruittonen van appel, ananas en mango

Smaak: veel fruit waaronder ananas en kersen, vanille, graan, butterscotch en suikersiroop

Afdronk: zoete appels met gember en kaneel

Grainman Port Dundas 24yo 1991 (55,1%)

Een botteling van de gesloten Port Dundas distilleerderij gedistilleerd in maart 1991 en gerijpt in een bourbon cask gevolgd door een Oloroso sherry cask finish in cask 7. Gebotteld in januari 2016 op vatsterkte (cask strength) van 55,1%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen. Een gelimiteerde single cask release van 282 flessen.

Neus: fruit (gedroogd), romig en kruidig

Smaak: room, kruiden, olie, kersen, rum rozijnen, pure chocolade, bruine suiker, sherry, mahonie hout, gember, lichte peper en gebrand hout

Afdronk: chocolade, drogend en kruidig

Reserveren kan al door te mailen naar info@dramtime.nl. Alle bij ons beschikbare The Maltman bottelingen vindt je hier op Dramtime.nl.

UPDATE 11-3-2016: De eerste drie The Grainman bottelingen zijn gearriveerd en je vindt ze hier.

Een reactie plaatsen

Lagavulin 8yo – 200th Anniversary

Lagavulin 8yoLagavulin viert zijn 200 jarige bestaan en dat gaat als met Islay broeder Laphroaig, die dat afgelopen jaar vierde, niet onopgemerkt voorbij. Uiteraard is er een nog specialere Feis Ile botteling maar er is ook een speciale en voorlopig permanente release. Een jonger broertje van de 16 years old.

De Lagavulin 8 years old is het resultaat. De reden voor een 8 jaar oude bottelin gaat terug tot 1880. Toen besloot één van de bekentste en hoogst aangeschreven whiskyjournalisten van die tijd het eiland Islay te bezoek en ter plekke besloot hij een 8 jaar oude Lagavulin te gaan sampelen. De beste man was zo onder de indruk dat hij de single malt als “exceptionally fine” omschreef en de hoge reputatie, die Lagavulin toendertijd al had, bevestigde. Een kopie van deze botteling gaan we in de loop van april ook in Nederland terugvinden, gebotteld op 48%.

De proefnotities
Neus: zacht met heldere, frisse tonen, subtiele tonen van melk chocolade en lemon – ontwikkeling van tea-achtige rook naast droge maritieme aroma’s
Smaak: een typische en volle Lagavulin smaak met tonen van geroosterd eiken met pure chocolade en een vleugje munt
Afdronk: helder, lang en rokerig met een muntachtige rook, chocolade, taninnes en warm

Beschikbaar vanaf medio april, reserveren kan nu al door te mailen naar info@dramtime.nl. Ons Lagavulin assortiment vind je hier op Dramtime.nl.

UPDATE 15/4/2016: de Lagavulin 8 years old is er en vind je hier.