Whisky
Binnenkort verwacht: The Glenlivet 12yo Licensed Dram
The Glenlivet ging in 2020 terug naar zijn illustere verleden, naar de allereerste Glenlivet. Destijds nog illegaal gestookt waarna de distilleerderij in 1823 als eerste in de Speyside zijn distilleer licentie kreeg. The Glenlivet 12 years old Illicit Still die in oktober 2020 op de markt kwam was een eenmalige verwijzing naar het verleden. Zowel […]
Binnenkort verwacht: Glen Scotia 12yo Seasonal Release 2021
Campbeltown single malts zitten in de lift en Glen Scotia is daar geen uitzondering op! De Campbeltown Malts Festival bottelingen zijn al een aantal jaren zeer populair maar daarnaast waren er niet heel veel specials tot de uitgave van de 11yo Double Sherry Cask in de herfst van 2020. Dit jaar is er een opvolger […]
Binnenkort verwacht: Tamdhu Cigar Malt
Na een aantal andere distilleerderijen als Dalmore en Tomintoul volgt nu ook Tamdhu, zij het zeer beperkt, met een Cigar Malt. Een single malt die is uitgezocht op een goede pairing met een sigaar en in het geval van Tamdhu is dat eentje die in first-fill Oloroso sherry vaten van Europees eiken heeft gerijpt. Deze […]
Scallywag The Winter Edition 2021
Na 2020 is er ook, zij het heel beperkt, in 2021 weer een Scallywag The Winter Edition. De welbekend Speyside blended malt uit de Remarkable Regional Malts serie van Douglas Laing is geïnspireerd door een lange lijn van Fox Terriers uit de Douglas Laing familie en is een huwelijk van gerijpte Speyside Single Malts, 100% […]
Binnenkort verwacht: Diageo Special Releases 2021
Legends Untold is dit jaar het thema van de Diageo Special Releases. In vergelijking tot 2019 en 2020 zijn de labels nog steeds een beetje in het natuurlijke thema maar nu wel compleet anders. Wat kunstzinniger en mytischer dan voorheen met onder meer een draak. Het belangrijkste is uiteraard de inhoud en we kunnen in […]
Binnenkort verwacht: Big Peat Christmas Edition 2021
De jaarlijks terugkerende Big Peat Christmas Edition is er ook in 2021 weer! De 11e release alweer die dit jaar gebotteld is op 52,8%! Big peat op een slee in zijn traditionele kerst outfit is er eind september. Reserveren van een fles kan uiteraard al door te mailen naar info@dramtime.nl. Proefnotities: ““packed with earthy, leathery, ashy charm, balanced […]
Binnenkort verwacht: Kilchoman 100% Islay 11th Edition
De 11e editie van de Kilchoman 100% Islay is in aantocht. Deze lichter geturfde Kilchoman met 20 PPM is een jaarlijks terugkerende release. Eerst in het voorjaar en sinds 2019 in september. Deze 11e editie komt uit vaten van 2007, 2009, 2010 en 2011 is dus om en nabij (tenminste) net geen 10 jaar oud. […]
Binnenkort verwacht: Compass Box No Name #3
Al in maart van dit jaar lekte het label uit en daarna was het heel lang wachten op de Compass Box No Name #3. Release 1 in 2017 was een ware kaskraker, mede door het aandeel Ardbeg, en release 2 met daarin veel Talisker was in 2019 eveneens een succes en inmiddels staat deel 3 […]
Binnenkort verwacht: Compass Box Orchard House
In augustus 2018 was de Spaniard de laatste toevoeging aan de ‘standaard’ Compass Box reeks en daar komt nu verandering in. De Asyle en de Oak Cross verdwijnen en de Orchard House komt daar voor terug! De Compass Box Orchard House is een blended malt op basis van whisky’s van Benrinnes, Linkwood, Clynelish, ‘a distillery […]
Binnenkort verwacht: Waterford The Cuvee
Sinds augustus 2020 zijn de whisky’s van Waterford uit Ierland er (lees hier meer over Waterford) en inmiddels hebben we al een paar mooie releases voorbij zijn komen. Next up, de Cuvee, geïnspireerd door de wijnwereld, waar het woord Cuvée welbekend is. Het verwijst in de wijnwereld naar het mengen van verschillende druivenrassen om zo […]
