Whisky
Binnenkort: Waterford Hook Head & Lakefield
Een van de verrassingen van 2020 was Waterford uit Ierland. De nieuwe distilleerderij van voormalig wijnhandelaar en whisky pionier Mark Reynier (ex Bruichladdich).nieuw project met een ultramoderne distilleerderij om geschiedenis te schrijven. Mede door zijn wijn achtergrond draait het bij Waterford Whisky om terroir. Omdat volgens Mark terroir belangrijker is dan bijvoorbeeld landsgrenzen schrijft hij […]
Binnenkort verwacht: Old Particular The Midnight Series
Een nieuwe jaar, een nieuwe Old Particular serie van Douglas Laing. De Old Particular Midnight Series… Dat is de nieuwe naam voor de sherry gerijpte Old Particular bottelingen van Douglas Laing. Deze nieuwe look and feel is uiteraard een knipoog naar de donkere kleur van whisky. De eerste twee releases verwachten we binnen nu en […]
Binnenkort verwacht: Compass Box Menagerie
De eerste limited edition van Compass Box in 2021 is de Menagerie. Een blended malt op basis van Mortlach, een Highland blended malt, Glen Elgin, Deanston en Laphroaig. Deze limited edition is een hommage aan de verschillende distilleer stijlen in Schotland en de verschillende spirits die dit oplevert. Van licht en fruitig tot rokerig en […]
Binnenkort verwacht: Mac-Talla Islay Single Malts
Een nieuwkomer bij de Islay whisky’s, Mac-Talla! Geen nieuwe distilleerderij maar een serie Islay single malts van de onafhankelijke bottelaar Morrison Scotch Whisky Distillers (voorheen bekend als Morrison & MacKay en bij velen waarschijnlijk ook wel bekend van de Carn Mor en Old Perth bottelingen). Onder de naam Mac-Talla lanceert Morrison deze maand twee nieuwe […]
Zeer binnenkort: Milk & Honey Apex Series
De Milk & Honey Apex Series zijn er bijna. Nog een kleine week wachten en dan verwachten we de eerste drie releases. Hele gave experimenten van de Milk & Honey distilleerderij in Tel Aviv, Israel. De Apex series, we hebben het er uitgebreid over gehad in onze online & Mlik & Honey proeverij in december, […]
Binnenkort verwacht: Amrut Bagheera & Triparva
We hebben er een tijdje op moeten wachten maar er zijn weer twee nieuwe limited editions van Amrut in aanotcht, de Triparva en de Bagheera. Triparva De Triparva is de allereerste Indiase single malt die drie keer gedistilleerd is en de naam betekent ‘bestaande uit 3 delen’ in het Hindi. Deze limited edition is gebotteld […]
Binnenkort verwacht: Bowmore 30yo 1989
Bowmore brengt weer een ‘oudje’ uit! De 30 years old 1989 die eind vorig jaar al gebotteld is verwachten we in de loop van januari en is naar verluid de eerste in een serie van 30 jaar oude Bowmore releases. Deze zeldzame single malt van Bowmore die net als de nog wat oudere bottelingen weer […]
Binnenkort verwacht: Glencadam 14yo Réserve de Cognac
Cognac rijpingen of finishes kom je nog steeds niet zo heel veel tegen bij whisky. The Glenlivet Captain’s Reserve is vermoedelijk de meest bekende en er waren onder meer Octomore’s, Kilchomans en diverse Ierse whiskey’s met cognac finishes. Veelal small batch of zelfs single cask releases en dat doen ze nu ook bij Glencadam. In […]
Kavalan King Car 40th Anniversary Release
Het is alweer een jaar geleden dat de King Car Group, het moederbedrijf van Kavalan, 40 jaar bestond. Een bedrijf dat actief is in bier, water, noodles en whisky en dat wij in Nederland eigenlijk enkel en alleen kennen van Kavalan. Ter ere van de 40e verjaardag was er uiteraard een special Kavalan botteling, de […]
Zeer binnenkort: Rosebank 30yo 1990 Vintage
Slapende reus in de Lowlands, Rosebank, ontwaakt en brengt als opmaat naar de heropening van de distilleerderij, en over een aantal jaar het uitbrengen van de eerste ‘nieuwe’ single malt, een serie vintage bottelingen uit! De eerste release verwachten we begin november en is een 30 jaar oude uit 1990. Gedistilleerd kort voordat de distilleerderij […]
Slijterij Frans Muthert / DramTime 