Het is alweer een jaar geleden dat de King Car Group, het moederbedrijf van Kavalan, 40 jaar bestond. Een bedrijf dat actief is in bier, water, noodles en whisky en dat wij in Nederland eigenlijk enkel en alleen kennen van Kavalan. Ter ere van de 40e verjaardag was er uiteraard een special Kavalan botteling, de Kavalan King Car 40th Anniversary Release
Deze Kavalan is gedistilleerd in 2012 en heeft gerijpt in rode wijn vat LF12112027A van Chateau Lafite Rothschild. Deze is gebotteld in september 2020 op vatsterkte (cask strength) van 56,3%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen, als een gelimiteerde single cask release van 99 1,5 liter flessen. Deze Kavalan zit in een luxe 1,5 liter decanter die verpakt is in een luxe kist (met leer) en doos. Bijgevoegd is tevens een kristallen Kavalan glas.
Neus: krachtig en vol met tonen van rode wijn, aardbeien, kruiden en een vleugje getoast eiken
Smaak: dik en olieachtig met lagen van toffee en bessen met kruiden als peper, kruidnagel en tabak gevolgd door harmonieuze wijn invloeden
Afdronk: lang met tonen van fruit en zachte kruiden
UPDATE 29/12/2020: Na lang wachten is deze bijzondere Kavalan nu eindelijk ook in Nederland verkrijgbaar. We hebben een klein aantal op voorraad. Klik hier voor meer info en bestellen!
Slijterij Frans Muthert / DramTime 