Whisky
The Glenlivet Guardian’s Chapter
The Glenlivet Guardian’s Chapter is ’s werelds eerste ‘crowd-chosen’ limited edition single malt. Speciaal voor de The Guardians’, de trouwe The Glenlivet fans, organiseerde de distilleerderij in november 2013 een online tasting. Guardians uit 37 landen werden in de gelegenheid gesteld voor hun favoriete whisky te kiezen. Ook op een tasting sessie tijdens het Whisky […]
Exclusief uit de kluis: Bowmore The Legend of the Sea Maiden & The Legend of Goraidh Crobhan
We begonnen er in september 2013 mee, het leeg verkopen van onze kluis waar we graag wat nieuwe whisky’s in willen zetten. Al sinds jaren bewaren we een mooi assortiment speciale bottelingen in onze kluis en door het verschijnen van nieuwe releases en het inkopen in binnen- en buitenland wordt deze collectie gestaag groter. Inmiddels […]
Medio juli verwacht: Bowmore Small Batch
Het zal de Bowmore liefhebber vast niet ontgaan zijn, er komt een nieuwe release aan. Of beter gezegd een nieuwe whisky voor de zogenaamde ‘core range’. Vanaf medio juli zal de Bowmore Small Batch (40%) namelijk de huidige Bowmore Legend gaan vervangen. Een hoop liefhebbers zullen dat waarschijnlijk erg jammer vinden, maar de nieuwe insteek […]
Glenrothes 6yo 2007 Adelphi Anniversary bottling for WIN (66,8%)
Dit jaar bestaat WIN, Whisky Import Nederland, 10 jaar en om dat jubileum te vieren komen er dit jaar een aantal bijzondere en typische WIN bottelingen op de markt. Deze 6 jaar oude Glenrothes uit distillatiejaar 2007 is de eerste jubileum botteling. Omdat de Adelphi distilleerderij de eerste was met een samenwerkingsverband met WIN is […]
Gegratineerde pruimen met marsepein en sabayon van Auchentoshan 12y.o.!
Ingrediënten (4 personen): 32 gedroogde pruimen 2 dl water 200 gr suiker 1 zakje vanillesuiker 2 pijpjes kaneel 100 gr marsepein 2 eidooiers 50 ml opgeklopte slagroom 2 el Auchentoshan 12y.o. 4 bolletjes kaneelijs Bereidingswijze: Pocheer de pruimen in water, suiker, vanillesuiker en kaneel in een pan met deksel totdat bijna al het vocht door […]
The Arran 17yo (46%)
We konden er op wachten na de release van de Arran 16yo vorig jaar, een opvolger die een jaar ouder is. De Arran 17yo is de tweede botteling in een trilogie die doorgaat tot de release van de 18yo in het voorjaar van 2015. Deze 17yo is de oudste Arran single malt die tot nu […]
Exclusief uit de kluis: Highland Park Loki
We begonnen er in september 2013 mee, het leeg verkopen van onze kluis waar we graag wat nieuwe whisky’s in willen zetten. Al sinds jaren bewaren we een mooi assortiment speciale bottelingen in onze kluis en door het verschijnen van nieuwe releases en het inkopen in binnen- en buitenland wordt deze collectie gestaag groter. Inmiddels […]
Begin april verwacht: Kilchoman Loch Gorm 2014 Release!
U kon er op zitten wachten, de eerste Kilchoman release van dit jaar. Van deze jonge Islay distilleerderij, waarover u hier meer kunt lezen, verwachten we dit jaar naast de Loch Gorm ook nog de 4e 100% Islay botteling, de Machir Bay 2014, een WIN Cask met PX lagering en een rum finish. Voor de […]
The Lost Distillery Company
In de vorige eeuw zijn bijna honderd van Schotland’s distilleerderijen gesloten of zelfs gesloopt. Bijna de helft van het aantal distilleerderijen dat ooit in Schotland heeft bestaan. Dat is nogal wat. Dalende verkopen, over-productie, wereldoorlogen en veranderende regelgeving zijn de redenen. Veel trieste verhalen komen er uit voort maar de distilleerderijen komen er niet mee […]
Binnenkort verwacht: First Cask Laphroaig 2005 8yo (58,1%)
In de aantocht is ook een bijzondere Laphroaig die gebotteld is door Whisky Import Nederland in de First Cask serie. First Cask is het eigen label van Whisky Import Nederland. Marcel Bol en Jan Kok zijn in 2006 benoemd tot ‘Keeper of the Quaich’, de hoogste Schotse onderscheiding op whiskygebied. Hierna hadden beiden nog maar […]
Slijterij Frans Muthert / DramTime 