Nog eventjes wachten maar dan is er weer een nieuwe special van Glenmorangie. Geen nieuwe Private Edition maar de ‘A Tale of Cake’. Een Glenmorangie gefinished in Tokaji dessert wijn vaten. Een creatie van Dr. Bill Lumsden naar aanleiding van zijn herinneringen aan cake/taart van vroeger. Van ‘pineapple upsid-down’ cake die zijn dochter maakte voor zijn verjaardag tot het bakken met zijn oma vroeger. Deze whisky heeft die smaken in zich. De tasting notes en de exacte release datum laten nog even op zicht wachten maar je kunt nu al een fles reserveren (onder voorbehoud van prijs) door te mailen naar info@dramtime.nl. Alle andere bij ons beschikbare Glenmorangie releases waaronder enkele limited editions kun je hier terug vinden op Dramtime.nl.

UPDATE 11/11/2020: De A Tale of Cake is weer beperkt op voorraad en kun je hier bestellen op Dramtime.nl!

Rock Island, in het verleden ook wel bekend als Rock Oyster, gaat op de sherry tour. Deze Islands blended malt uit de Remarkable Regional Malts serie van Douglas Laing komt in de loop van augustus eenmalig als Sherry Edition op de markt. De bekende blend met malts van Jura, Orkney, Arran en Islay gerijpt in sherry vaten van Spaans eiken. Deze limited edition is gebotteld op 46,8% en verwachten we halverwege augustus. Een fles reserveren kan door te mailen naar info@dramtime.nl. Voor alle blij ons beschikbare Rock Oyster en Rock Island bottelingen kijk hier op Dramtime.nl.

Neus: warm en aards. Ontwikkelt zich tot spek en geturfde gerst.

Smaak: warme kruiden, toast met boter met een klein zoetje.

Afdronk: Lang, met tonen mokka, bruine suiker en piment.

Sinds 2 jaar is Loch Lomond de trotse sponsor van het vermaarde golftoernooi The Open. Door Covid-19 kon de 149e editie op st. Andrews dit jaar niet door gaan en waren er dus ook geen speciale The Open releases, of toch wel? Ondanks het cancelen van The Open brengt Loch Lomond iets later dan gepland wel één special edition uit, de Loch Lomond 12yo The Open Special Edition 2020.

Deze speciale release is een creatie van master blender Michael Henry. Tijdens het distillatieproces in de unieke straight neck pot still van Loch Lomond is gebruik gemaakt van Chardonnay-gist. Dit zorgt voor een levendig, bijna bruisend mondgevoel, met extra fruitkenmerken zoals grapefruit en zure groene appels. Deze Loch Lomond heeft vervolgens 12 jaar gerijpt in refill American oak vaten die in 2020 zijn gebotteld op 46% als limited edition van 3.000 flessen. We verwachte beperkte voorraad eind juli/begin augustus en het reserveren van een fles kan al door te mailen naar info@dramtime.nl. Voor alle andere bij ons beschikbare Loch Lomond releases kijk hier op Dramtime.nl en voor de proefnotities zie hieronder.

Neus: Grapefruit, appel en vanillesiroop
Smaak: Een levendig en bijna bruisend mondgevoel. Honingzoet, kaneel en groen fruit zoals appel, peer en kiwi.
Afdronk: Lange afdronk van sorbet en limoensiroop.

UPDATE 28/7/20: Hij is er! Bestel ‘m hier op Dramtime.nl!

Elixir Distillers, de bottelaar achter onder meer Port Askaig, Elements of Islay en The Single Malts of Scotland brengt een nieuwe release uit, de Islay Violets. Een 33 jaar oude Islay single malt van een niet nader te noemen distilleerderij. De Islay Violets heeft 33 jaar gerijpt op Amerikaans eiken gevolgd door een finish op ex-Cognac vaten. Een typische jaren 80 stijl Islay single malt met een unieke en niet heel gebruikelijke finish. Gebotteld in 2020 op 46,2% in een zeer gelimiteerde oplage die we in de loop van juni verwachten. Het reserveren van een fles kan door te mailen naar info@dramtime.nl. De verwachte verkoopprijs is €499,95.

Neus: erg floraal met tonen van viooltjes, jasmijn, meubelwax, limoenschil, rook en verbrande salie

Smaak: viooltjes, eiken, jeneverbes, dennen, rozemarijn, grapefruit sap en rozen siroop

Afdronk: vegetale tonen met gedroogde munt, eucalyptus, koriander, venkelzaad en lavendel parfum

UPDATE 7/7/2020: De Islay Violets is gearriveerd en kun je nu hier bestellen op Dramtime.nl!