Een reactie plaatsen

Diageo Special Releases en Distillers Editions 2014

Diageo Special Releases 2014

Al weken staat het internet er vol mee en waarschijnlijk is het na ‘wat wijst Jim Murray dit jaar aan als whisky van het jaar’ toch het meest besproken thema in whiskyland, ‘wat brengt Diageo dit jaar uit’. De meningen zijn al jaren verdeeld over de dure en premium releases die Diageo elk najaar uitbrengt en dit jaar is dat niet anders. Al sinds augustus was het klaar met het speculeren want de eerste Britse media wisten toen al wat er uitkwam. Inmiddels staat het internet vol met persberichten en gisteren werden ze officieel gepresenteerd, de Special Releases en Distillers Editions voor 2014.

Dan kunnen wij als lokale slijter uit Musselkanaal natuurlijk niet achterblijven en dus hebben we de ochtend gespendeerd aan het bij elkaar zoeken van alle informatie om die vervolgens te vertalen en hier te publiceren. Ja, ook wij hebben inmiddels ingeschreven op deze releases en ergens eind november dan wel begin december zullen ze weer in de winkel staan. Voor degene die niet langer wil wachten of juist aan de hand van de data en proefnotities even wil kijken wat hij dit jaar gaat kopen of waarin hij dit keer gaat investeren (ja het kan allebei) is hieronder alle informatie van de Special Releases te vinden. Van de Distillers Editions weten we niet veel meer dan het lijstje met de releases voor dit jaar. Op de een of andere manier lukt het Diageo namelijk altijd om die informatie wel binnenskamers te houden. Dat lijstje vindt u helemaal onderaan.

Mocht u nu graag een exemplaar willen reserveren, mail dan even naar info@dramtime.nl. Voorgaande Distillers Editions vindt u hier en Special Releases hier.

Brora 35yo Special Release 1978 – 2014 (48,6%)

Brora 35yo Special Release 1978 2014Deze Brora 35 years old is gebotteld in de 2014 Special Release serie van Diageo. Gedistilleerd in 1978 en gerijpt in vaten van refill Amerikaans eiken en Europees eiken. Gebotteld in 2014 op vatsterkte (cask strength) van 48,6%. Het is de dertiende Brora Special Release botteling en de tweede die 35 jaar, en dus de oudste Brora ooit, is. Er zijn slechts 2964 flessen van gebotteld. Een oude Brora die wat tijd nodig heeft om zichzelf te ontwikkelen. Het duurt even maar dan komen de aroma’s van zee en rook duidelijk naar voren als bij een klassieke Brora.

Kleur: bleek goud

Neus: subtiel met zout, canvas en sappig fruit, was, een vleugje rook, zoetere tonen van rijpe rode appels, peren en gesuikerde rode bessen, opnieuw wat rook, suiker, limoenschil en graan

Smaak: verkoelend en daarna heet en tumultueus met lichte olie tonen, niet zo wasachtig als vorige uitvoeringen, een lichte zoetheid met rijpe herfst fruit aroma’s gevolgd door zout en rook, nog meer rook en een vleugje chocolade

Afdronk: peperig en heet, tintelend op de tong, scherp en warm, drogende tonen, soepele eiken aroma’s, kaneel, munt en dennen met zee aroma’s

kopen

Port Ellen 35yo 14th Special Release1978 – 2014 (56,5%)

Port Ellen 35yo 1978 2014 14th Special ReleaseDeze Port Ellen 35 years old is gebotteld in de 2014 Special Release serie van Diageo. Gedistilleerd in 1978 en gerijpt in refill vaten van Europees en Amerikaans eiken. Gebotteld in 2014 op vatsterkte (cask strength) van 56,5%. Het is de veertiende Port Ellen release in deze serie. Van deze release zijn 2964 flessen gebotteld. Deze Port Ellen is een glorieuze en grande dame met een onverwacht smaken palet. Warm, kruidig, een vleugje gember en veel zoetheid en rokerigheid. Met water komt meer zoetheid naar boven.

Kleur: diep goud met een amber weerschijn

Neus: complex en droog met in het begin rook gevolgd door een golf van zoete en rokerige aroma’s, stof, in honing gemarineerd en gerookt vlees, zoete mint en scherpe citrus, pure chocolade, vanille en nog meer rook

Smaak: zacht, olieachtig en rijk met honing, maritieme tonen, zout, zoete zeewier, citrus, gember, zoete rook, pure chocolade en citrus

Afdronk: erg lang en warm met knapperige gember tonen, citrus, frisheid, menthol en houtrook

kopen

Rosebank 21yo Special Release 1992 – 2014 (55,3%)

Rosebank 21yo Special Release 1992 2014Deze 21 years old Rosebank is gebotteld in de 2014 Special Release serie van Diageo. Gedistilleerd in 1992 en gerijpt in refill vaten van Amerikaans eiken. Gebotteld in 2014 op vatsterkte (cask strength) van 55,3%. Deze single malt van de gesloten Rosebank distilleerderij is een klassiek voorbeeld van een onderscheidende Lowland single malt. Het is de derde Rosebank in de Special Release series en gezien het jaar van distillatie, één jaar voor de sluiting van de distilleerderij, misschien ook wel de laatste. Gebotteld in een gelimiteerde oplage van 4530 flessen.

Neus: dirct met tonen van zachte zoetheid en een citrus/limoen frisje, grapefruit en lychees uit blik, erg sappig met florale tonen, suiker, vanilla ijs, fruit salade en melk chocolade

Smaak: fris, puur en smakelijk, zacht, koel en kruidig, een bitterzoet smakenpalet met kruiden gevolgd door verwarmende tonen van pure chocolade en pepermunt die zorgen voor droogheid

Afdronk: kort, warm en droog met een vleugje van gekookt fruit, drop, menthol en pure cacao

kopen

Caol Ila 15yo Unpeated Special Release 1998 – 2014 (60,39%)

Caol Ila 15yo Unpeated 1998 - 2014 Special ReleaseDeze 15 years old Unpeated style Caol Ila is gebotteld in de 2014 Special Release serie van Diageo.  Gedistilleerd in 1998 en gerijpt in refill vaten van Amerikaans eiken. Gebotteld in 2014 op vatsterkte (cask strength) van 60,39%. Het is de negende unpeated style Caol Ila in deze serie. Deze heeft een gelimiteerde oplage van 10.668 flessen. Ondanks dat het een niet geturfde Caol Ila is, is het maritieme karakter erg duidelijk, fris en licht. Een zeer gebalanceerde botteling met scherpe citrus tonen, ontbijtgranen, gedroogd fruit en gerstesuikers.

Kleur: bleek goud

Neus: warm, zacht, fris en moutig met tonen van ontbijt granen, toast, suiker en limoen sorbet gevolgd door drogere tonen en maritieme invloeden, marshmallows, vanille, aardbeien, munt en chocolade

Smaak: zacht en erg zoet met zoute chili toffee, warme en zoete aroma’s van zoethout en pure chocolade gevolgd door kruiden, hoest snoepjes en gedroogde rozijnen

Afdronk: middellang en elegant met warme tonen, soepele tannines, koriander en eucalyptus

kopen

Caol Ila 30yo Special Release 1983 – 2014 (55,1%)

Caol Ila 30yo 1983 2014 Special ReleaseDeze 30 years old Caol Ila is gebotteld in de 2014 Special Release serie van Diageo. Een zeer zeldzame en oude Caol Ila gedistilleerd in 1983 en gerijpt refill vaten van zowel Europees als Amerikaans eiken.  Zelfs de oudste Caol Ila ooit gebotteld door de distilleerderij. Gebotteld in 2014 op vatsterkte (cask strength) van 55,1% en in een gelimiteerde oplage van 7638 flessen. Een karaktervolle Islay single malt vol met energie. Complex, oud en met een prachtige structuur waarbij de smaak en afdronk vol zijn van oude turf rook met elegante en droge tonen van kruiden met een scherp randje.

Kleur: honing goud

Neus: scherp met veel rook gevolgd door zoetere rook tonen met aroma’s van karamel, kampvuur, munt, rode bessen, mout, dennennaalden en nog meer rook

Smaak: tongbedekkend, zoet en met veel minder rook dan de neus, planten, rokerig kampvuur, rode bessen, een bittertje en een soepele zoetheid

Afdronk: lang en droog met een bitterzoet karakter bestaand uit aromatische kruiden en zoethout met maritieme invloeden en scherpe turf rook

kopen

Lagavulin 12yo  Special Release (54,4%)

Lagavulin 12yo Special Release 2014Deze 12 years old Lagavulin is gebotteld in de 2014 Special Release serie van Diageo. Alweer de dertiende 12yo Lagavulin release in deze serie en gerijpt in refill vaten van Amerikaans eiken. Gebotteld op vatsterkte (cask strength) van 54,4% met een ‘gelimiteerde’ oplage van 31.428 flessen. Een Lagvulin vol met frisheid, granen, citrus en rook.

Kleur: bleek goud

Neus: zacht en iets zoeter dan verwacht, in het begin veel turf en rook, as, ontbijtgranen, aceton, scherpheid en dan butterscotch zoetheid , appelmoes, munt en sappig fruit

Smaak: direct en intens met zoete en levendige tonen, wat olie, limoen zeste en gerstesuiker omwikkeld door turf rook gevolgd door drogere tonen van hout, zout en scherpe rook

Afdronk: lang, warm en coatend met tonen van wax, kruiden, verbrand gedroogd fruit, hout rook en een lichte zoetheid en een vleugje dennennaalden

kopen

Benrinnes 21yo Special Release 1992 – 2014 (56,9%)

Benrinnes 21yo Special Release 1992 2014Deze 21 years old Benrinnes is gebotteld in de 2014 Special Release serie van Diageo. Deze zeldzame botteling van deze Speyside distilleerderij die vrij weinig single malts op de markt brengt is gedistilleerd in 1992. Het is de derde speciale release van deze distilleerderij. Deze heeft gerijpt in ex-sherry vaten van Europees eiken. Gebotteld in 2014 op vatsterkte (cask strength) van 56,9% en in een gelimiteerde oplage van 2892 flessen. Een hart verwarmende dram; robuust, een stevige body en intrigerend. Een volwassen malt met veel smaak en subtiele aroma’s van onder meer truffel olie en gember cake.

Kleur: gepolijst koper

Neus: heel gereserveerd, hartig in het begin met tonen van truffel olie, mineralen en een fruitige zoetheid van gember cake en sultanas gevolgd door tonen van piment en nootmuskaat, toffee, bladerdeeg, slagroom, geroosterd brood en een kampvuur

Smaak: groots met een zachte textuur, mondvullend met een zoete en kruidige basis, de eerste nip is koel maar daarna barst het los met zoute en hartige smaken, een olieachtige ondertoon die zich ontwikkeld in toffee zoetheid met tonen van verbrand deeg

Afdronk: lang en warm met wat menthol, bramen, christmas cake en gedroogde sinaasappels schil, wat amandelen en later nog wat rook

kopen

Cragganmore 25yo Special Release 1988 – 2014 (51,4%)

Cragganmore 25yo Special Release 1988 2014Deze 25 years old Cragganmore is gebotteld in de 2014 Special Release serie van Diageo. De vijfde Cragganmore release in deze serie en goed vergelijkingsmateriaal voor de 21yo 1989 uit 2010 en de 17yo 1988 uit 2006. Deze botteling is gedistilleerd in 1988 en heeft gerijpt in refill vaten van Amerikaans en Europees eiken. Gebotteld in 2014 op vatsterkte (cask strength) van 51,4% met een gelimiteerde oplage van 3372 flessen. Een complexe Speyside single malt met een goede balans tussen zoet en droog. Duidelijk op leeftijd met veel diepte en een elegante structuur.

Kleur: antiek goud met een amber weerschijn

Neus: voorzichtig in het begin met tonen van rijpe rode appels gevolgd door vollere en complexere aroma’s van gedroogde vijgen en rozijnen, jam, bananenschil, leer, hout, suiker, sinaasappel olie en honing

Smaak: droog en zoet met veel complexiteit en textuur, koel en zacht met zout, hartige elementen, warme en zoete tonen van rozijnen met aroma’s van eiken, cacao en zwarte kersen

Afdronk: middellang met elegante en zijdezachte tannines, niet heel droog  met tonen van fruit, noten en oud hout

kopen

Strathmill 25yo Special Release 1988 – 2014 (52,4%)

Strathmill 25yo Special Release 1988 2014Deze 25 years old Strathmill is gebotteld in de 2014 Special Release serie van Diageo. Een Speyside single malt gedistilleerd in 1988 en gerijpt in refill vaten van Amerikaans eiken. De eerste oudere Strathmill distillery botteling. Gebotteld in 2014 op vatsterkte (cask strength) van 52,4%. Een gelimiteerde oplage van 2700 flessen.

Kleur: helder goud

Neus: fruitig met tonen van wilde bloemen gevolgd door frissere aroma’s van fruit compote, biscuits, ontbijtgranen, sinaasappel olie, gestoofde appel en witte druiven

Smaak: romig en coatend met tonen van bijenwas, rijpe rode appels, aardeachtige tonen met zoethout, rozijnen en gedroogd fruit, pure chocolade en drogere tonen van hoestsnoepjes en kruidnagel

Afdronk: lang met droge tonen van zwarte thee en eiken schaafsel

kopen

The Singleton of Glendullan 38yo Special Release 1975 – 2014 (59,8%)

The Singleton of GLendullan 38yo Special Release 1975 2014Deze 38 years old The Singleton of Glendullan is gebotteld in de 2014 Special Release serie van Diageo. Een botteling van de Glendullan distilleerderij in de Speyside, gedistilleerd in 1975. De tweede limited edition The Singleton botteling in deze serie en gerijpt in refill vaten van Europees eiken. Gebotteld in 2014 op vatsterkte (cask strength) van 59,8%. Een gelimiteerde oplage van 3756 flessen.

Kleur: goud

Neus: lichtscherp met tonen van rijpe meloen en mango, sinaasappelsap, heel zacht en licht geparfumeerd met tonen van shortbread, ontbijtgranen, gist, wax, rijpe rode appel schillen en munt, daarna wat vanille, romige toffee, melk chocolade en geslagen room

Smaak: licht olieachtig met een zacht maar heet mondgevoel, een scherpe smaak van rijpe rode appels en bessen en wat zoetheid van kokosnoten, de smaken worden snel geconcentreerder met tonen van verbrande karamel en een bittertje

Afdronk: middellang tot lang, droog en warm met een lichte zoetheid, fruitigheid en een vleugje van kaarsvet en hout

kopen

Clynelish Select Reserve Special Release 2014 (54,9%)

Clynelish Select Reserve 2014 Special ReleaseDe Clynelish Select Reserve is gebotteld in de 2014 Special Release serie van Diageo en is de enige NAS whisky in deze serie. Een rijping van ex-bourbon vaten, refill vaten van Amerikaans eiken en wijnvaten van Europees eiken. De minimum leeftijd is 15 jaar en in 2014 is deze Highlands single malt gebotteld op vatsterkte (cask strength) van 54,9%. Een gelimiteerde oplage van 2964 flessen.

Kleur: helder geel-goud

Neus: complex met veel frisheid en in het begin tonen van wax, honingraat en fruit gevolgd door zoete tonen van siroop, romige butterscotch, gedroogde rozijnen en gekaramelliseerd fruit

Smaak: puur, zoet, fruitig en met veel smaken, warmte van hete pepers en romige butterscotch zoetheid met scherpe tonen van fruit en een vleugje zoethoud

Afdronk: kort tot middellang, zacht en elegant met een kruidige warmte en tonen van noten, cacao en cederhouten sigarenkisten

kopen

De Diageo Distillers Editions voor 2014 zijn:

Caol Ila Distillers Edition, 43%

Dalwhinnie Distillers Edition, 43%

Cragganmore Distillers Edition, 40%

Lagavulin Distillers Edition, 43%

Oban Distillers Edition, 43%

Talisker Distillers Edition, 45,8%

UPDATE 18/11/2014: De 2014  Distillers Editions zijn er, je vindt ze hier.

Een reactie plaatsen

Nieuwe Craigellachies

Na meerdere van zijn whisky merken een aantal jaren te hebben laten verstoffen is nu ook Bacardi weer bij de les. Het merk ziet eindelijk in dat er toch wel degelijk wat te halen valt met zijn merken en daarom worden er van een aantal nieuwe releases uitgebracht. Daaronder Royal Brackla maar ook….. Craigellachie. Een paar maanden geleden bekend gemaakt en nu zijn ze er, een 13, 17 en 23 jaar oude release. Later dit jaar, dan wel begin 2015 volgt er nog een 19 jaar oude (travel retail) release en eind volgend jaar komt er ook een 31 jaar oude.

Anyway, de drie die er nu zijn, zijn zeer verrassend. Nog steeds typisch Craigellachie maar dan wel in een nieuw jasje. Hieronder de proefnotities.

Craigellachie 13yo

Craigellachie 13yoDeze Speyside whisky heeft gerijpt in refill American oak casks en heeft een donker randje en een vleugje rook.

Neus: zachte gesmolten bananen toffees, vanille rijst, appel schillen en ananas

Smaak: floraal met wat metalen/aluminium tonen, een droog mondgevoel en tonen van cranberry’s, houtzaagsel en een vleugje rook

Afdronk: droogheid in de keel maar lang en aanhoudend met gedroogde cranberry’s en wat hout kruiden

kopen

Craigellachie 17yo

Craigellachie 17yoDeze Speyside whisky heeft gerijpt in vaten van Amerikaans eiken en is een zeer moderne Craigellachie botteling.

Neus: fruitig met veel peer, wat grapefruit aroma’s, veel vanille en wat eiken met later ook wat florale tonen en zelfs wat kaneel

Smaak: verfrissend met tonen van citrus, honing, vanille room, ananas en wat kruiden zoals peper, gember en kaneel

Afdronk: middellang en kruidig met een vleugje amandelen en limoen

kopen

Craigellachie 23yo

Craigellachie 23yoEen zoete en fruitige Speyside whisky met tonen van frisse kruiden. Gerijpt in American oak casks en gebotteld op 46%.

Neus: verrassend floraal met ook veel verse kruiden, daarna citrus, appel, karamel en vanille saus, fruit en opnieuw florale tonen

Smaak: krachtig en peperig in het begin, later wat zoeter met citrus en bloemen, chocolade, tabak en eiken

Afdronk: lang en zoet met tonen van chocolade, sinaasappel en wat bloemige aroma’s

kopen

 

 

 

Een reactie plaatsen

The James Dinnen Series by The Creative Whisky Company

The James Dinnen SeriesThe Creative Whisky Company heeft weer een nieuwe, kunst gerelateerde whisky serie. Na de Tony Koehl serie waarin elk half jaar, vier maal lang, een whisky van een gesloten distilleerderij werd gereleased met een etiket ontworpen door deze kunstenaar is er nu The James Dinnen Series. In tegenstelling tot de Tony Koehl serie is de James Dinnen serie in een keer op de markt gebracht en bevat geen bottelingen van gesloten distileerderijen. Deze serie bestaat uit 3 whisky’s waarvan 1 graan whisky en een rum. Die rum is dan weer wel van een gesloten distilleerderij, Caroni. Hieronder alle informatie over deze vier bottelingen.

Caroni 15yo 1999 The James Dinnen Series

Deze 15 jaar oude rum is gedistilleerd in 1999 en heeft vervolgens gerijpt in een nieuw bourbon vat. Een zware molasse rum van de in 2003 gesloten en afgebroken en gesloten Caroni distilleerderij in Trinidad. Gebotteld in 2014 op 100 proof, 50%, in een oplage van 150 flessen.

Neus: warme zoet-zure kruiden, warme appeltaart

Smaak: Oosterse sojasaus met eikenhout

Afdronk: lang en heerlijk verwarmend

kopen

Invergordon 8yo 2006 The James Dinnen Series

Deze Highlands whisky is gedistilleerd in 2006 en heeft gerijpt in een fresh fill sherry cask. Een single grain whisky gebotteld in 2014 op 46%, non chill filtered, zonder toegevoegde kleurstoffen en in een gelimiteerde oplage van 150 flessen.

Neus: Oosterse kruiden met vanille en eiken

Smaak: rood fruit met exotische kruiden

Afdronk: middellang en zeer prettig / kruidig

kopen

Glendullan 13yo 2001 The James Dinnen Series

Deze Speyside single malt is gedistilleerd in 2001 en heeft gerijpt in een Islay cask. Gebotteld in 2014 op 46%, non chill filtered, zonder toevoeging van kleurstoffen en in een gelimiteerde oplage van 150 flessen.

Neus: bloemen, geel fruit en chili peper

Smaak: moutig met nootjes en limoen

Afdronk: kruidig en zeer lang

kopen

Speyside 17yo 1997 The James Dinnen Series

Een Speyside single malt die gedistilleerd is in 1997 en gerijpt heeft in een refill hogshead vat. Deze whisky is gebotteld in 2014 op 46%, non chill filtered, zonder toevoeging van kleurstoffen en in een gelimiteerde oplage van 150 flessen.

Neus: nootjes, olie, kruidnagel

Smaak: stevig eikenhout, geel fruit en kruiden

Afdronk: lang en verwarmend

kopen

Een reactie plaatsen

Four Roses Single Barrel 2014

Four Roses Single Barrel 2014Het is weer zover, één van onze favoriete bourbons is er weer. De Four Roses Single Barrel 2014. Elk jaar kijken we uit naar deze cask strrength release om dat die elk jaar weer verrast qua samenstelling en smaak. Het ene jaar met extreem veel maïs, het jaar daarop weer met een normaal gehalte. Het verschil is desalniettemin levensgroot!

De 2014 editie is tenminste 11 jaar oud en dit jaar is de keuze gevallen op vat OESF 47-IQ dat voor 75% uit een maïs, voor 20% uit een rogge en voor 5% uit een gemoute gerst distillaat bestaat en bekend is vanwege zijn mint aroma’s en fruitige smaken. Deze rijping op Amerikaans eiken is vervolgens op vatsterkte van 54,2% gebotteld wat resulteert in een zeer stevige en volle Bourbon.

Neus: gesuikerd fruit en kruidnagel met een vleugje toffee en bruine suiker

Smaak: romige mint en frisse tonen van rijpe kersen, rode bessen, peer, vanille en karamel

Afdronk: lang met lichte tonen van zachte en zoete eiken en gesuikerd fruit

kopen

1 reactie

Review: Old Particular Mortlach 10yo WIN 10th Anniversary Bottling

Mortlach WINHet zal nu inmiddels wel duidelijk zijn, Whisky Import Nederland bestaat dit jaar 10 jaar en dat wordt groots gevierd met allerlei jubileum bottelingen. Eerst was er die jonge maar o zo zwaar gesherried 6yo Glenrothes van Adelphi. Daar hadden we het liefst nog een vat van gebotteld. Toen kwam er een 21 jaar oude The Macallan door Carn Mor. In de zomer werden we verrast met twee Arran’s onder het WIN First Cask label, een sherry en een bourbon rijping, beiden 12 jaar oud.

Nu is er misschien wel onze persoonlijke favoriet, ja dus nog geliefder dan die Glenrothes, gebotteld door onze favoriete bottelaar, Douglas Laing. In de befaamde Old Particular serie waarvan we ook al eens die prachtige Ardbeg 21yo uit 1992 en voortreffelijke Ledaig 16yo uit 1997 in ons glas hadden is er nu een 10 jaar oude Mortlach speciaal voor WIN.

Mortlach, sowieso een persoonlijke favoriet, is een Speyside single malt uit Dufftown, Keith, Banffshire. Een bedrijf wat in handen is van Diageo en waarmee men eigenlijk louter produceert voor blends. Gelukkig zijn er dan de onafhankelijke bottelaars die er voor zorgen dat Mortlach ook als single malt in het glas zit. Deze release is uiteraard speciaal geselecteerd door Hans en Marcel Bol van WIN  in nauwe samenwerking met Fred Laing en Jan Beckers (die op 12 november bij ons een Douglas Laing tasting verzorgt) van Douglas Laing. Een Mortlach uit januari 2004 die gerijpt heeft in een refill bourbon hogshead vat DL30326 dat goed was voor 294 flessen. Gebotteld in augustus op vatsterkte (cask strength) van 57,4%, uiteraard non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen.

Onze proefnotities wijken, en dat valt ons op, weinig af van die van Hans, Marcel, Fred en Jan. Het typeert misschien wel de kracht en kwaliteit van zowel WIN als Douglas Laing. Dit vonden wij er in ieder geval van.

Neus: heel floraal met tonen van narcissen, rozen (maar niet overdadig), vers gesneden bloemen en wellicht iets van gras? Tonen van heide komen langzaam naar voren en even heb je het idee dat je je in een hutje op de hei waant tussen alle bijen, bloemen en planten. We komen echter snel terug bij ons glas whisky waar we nog tonen van mout, kruiden, een licht pepertje en zoetheid uithalen

Smaak: een medium body. De tong en het gehemelte worden mooi bedekt door deze Mortlach met een soort van honing coating, wat sinaasappel marmelade en iets van turks fruit en frisse fruit (citrus en peer) bonbons/snoepjes

Afdronk: de afdronk is lang, warm en kruidig met wat tonen van heide, zoetheid van kandijsuiker, een vleugje fruit en langzaam drogend

Overall: een zeer verrassende Mortlach die zeker in het rijtje van bijzondere WIN jubileum bottelingen past. Dit is voor ons tot zover wel de favoriet. De vraag is, blijft het dat ook of tovert WIN nog een zesde botteling uit d hoge hoed?

Deze Mortlach kopen? Je vindt ‘m hier op Dramtime.nl.

Een reactie plaatsen

In december verwacht: Bruichladdich Octomore 6.3 258 PPM Islay Barley & Port Charlotte 40 PPM Islay Barley

Bruichladdich liefhebbers opgelet! De etiketten waar al een tijdje online te vinden en afgelopen week maakte Bruichladdich het zelf ook bekend, er komt een nieuwe Octomore en daarnaast ook een nieuwe Port Charlotte. Waar de cyclus met nieuwe Laddies normaal gesproken eentje van ongeveer een jaar is waarbij ze er meestal zo rond oktober zijn duurt het dit jaar wat langer.

Rond december zullen deze twee nieuwe bottelingen verkrijgbaar zijn. Hieronder alvast wat meer informatie.

Bruichladdich Octomore 6.3 Islay Barley

De Octomore 6.3 Islay Barley is de derde release in de zesde serie en de eerste die gemaakt is van 100% Islay barleyt. Gerst gezaaid in 2008 door James Brown op het Lorgba veld van de Octomore Farm. Een gebied vlakbij de Westelijke kust van Loch Indaal. Deze release is de meest geturfde ooit met maar liefst 258 PPM. Ter vergelijking, het vorige record stond op 169 PPM met de Octomore 5.1. Dat wordt nu dus maar liefst 89 PPM meer. Uiteraard gebotteld op vatsterkte (cask strength) ditmaal van maar liefst 64%. Dat wordt dus een zware jongen van 5 jaar oud!

Bruichladdich Octomore 6.3 258 PPM Islay BarleyNeus: zee tonen met aroma’s van munt en heide bloemen, wilde tijm en opkomende turf

Smaak: als de stevige turf aroma’s zijn weggezakt komen tonen van zachte rode bessen, kersen, Russische toffee, pure chocolade, ahornsiroop en zachte eiken naar voren

Afdronk: lang, stevig en warm

kopen

Port Charlotte Islay Barley

De Port Charlotte release van 2014 is net als de Octomore ook een 100% Islay Barley release. En ook bij deze release is dat een primeur en ook hier komt het uit 2008. Voor deze Islay Barley komt het gerst van 6 boerderijen; Coull, Kynagarry, Island, Rockside, Starchmill en Sunderland. Bij de Port Charlotte valt het turf niveau in vergelijking tot de Octomore heel erg mee met ‘slechts’ 40 PPM. Een rijping op Amerikaans en Europees eiken en iets meer dan 5 jaar oud, gebotteld op 50%.

Port Charlotte Islay BarleyNeus: turf, gedroogde gerst, rook en een zoute zeebries, suikers van het eikenhout met zachte fruit tonen zoals guave en papaye met een beetje limoen, fris, zoet, muntachtig, maritiem en met rook

Smaak: warm met droge turf rook en zacht fruit met zee invloeden, gekaramelliseerde hout suikers met limoen en peper

Afdronk: lang en aanhoudend, turf, rook en frisheid

 

 

 

 

 

Een reactie plaatsen

The Arran The Dark Lord & The White Wizzard!

Nee het heeft niks te maken met Harry Potter, ook niet met de Lord of the Rings dan wel iets anders van die aard. The Dark Lord en The White Wizzard zijn gewoon whisky’s. Naar de achtergrond van de namen blijft het even gissen, wellicht dat iemand bij Arran dan wel van Wees een groot Harry Potter fan is, of z’n kinderen heeft laten kiezen….?! We zullen het misschien ooit nog weleens horen. Feit voor nu is dat er met de The Dark Lord en The White Wizzard twee nieuwe Arran Private Cask bottelingen voor de Nederlandse markt zijn. Na het succes van de ’16 years old almost 17′ ten tijde van de introductie van de Arran 17yo zijn er dus nu weer twee Private Cask releases.

Arran 81014 banner

Beiden zijn geïntroduceerd op het Potstill Festival van afgelopen weekend en beide zijn single cask en cask strength releases. The White Wizzard (uitverkocht) is 14 jaar oud en gedistilleerd op 19 juli 1999. Gerijpt in bourbon barrel 1999/022 die gebotteld is op 2 juli 2014. Een cask strength release van 56,7%, uiteraard non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen. De oplage bedraagt 210 flessen.

The Dark Lord (uitverkocht) is de oudere van de twee en gedistilleerd op 11 december 1996. Een donkere versie die gerijpt heeft in sherry hogshead 1996/2025. Gebotteld op 3 juli 2014 op vatsterkte van 53,2%, non chill filtered en zonder toegevoegde kleurstoffen en in een gelimiteerde oplage van 229 flessen.

Van beide hebben we helaas (nog) geen proefnotities. We houden ons uiteraard aanbevolen voor degene die ze zeer binnenkort wel heeft. En anders trekken we van elk misschien nog wel een flesje open om te laten proeven;-) Tegelijkertijd met deze twee releases is er overigens ook de Machrie Moor Cask Strength met 58,4%. Ook dit is een gelimiteerde oplage, zij het van 6000 flessen.

Een reactie plaatsen

Zeer binnenkort verwacht: Kilchoman Original Cask Strength

Kilchoman Original Cask StrengthZeer binnenkort verwacht en officieel vandaag gereleased is de Kilchoman Original Cask Strength. De geruchten waren er al een tijdje en nu is het ook officieel bevestigd. De laatste officiële Kilchoman release van dit jaar is een cask strength versie. Een 5 jaar oude Islay single malt uit 2009 die gerijpt heeft in ex-bourbon vaten en gebotteld is in de zomer van 2014 op vatsterkte (cask strength) van 59,2%. Een limited release van 9200 flessen die waarschijnlijk binnen de kortste keren uitverkocht zullen zijn. Want zover wij ons kunnen herinneren is er, met uitzondering van de 1e editie van de 100% Islay, geen andere core range cask strength botteling van Kilchoman geweest.

Dan vraagt u zich natuurlijk af, wat moet dat kosten? Kilchoman houdt 69 pond aan.Dat, omgerekend naar Euro’s en met nog een bedrag aan accijns erbij die we hier altijd in overvloed moeten betalen komen we waarschijnlijk op een bedrag net onder of rond de 100 Euro uit. Zoals gebruikelijk kunt al reserveren per mail, info@dramtime.nl. We hebben van de Nederlandse importeur begrepen dat ze inmiddels bij de douane staan dus in iets meer dan een week zouden ze er moeten zijn! Er zijn maar 9200 flessen dus wees er  snel bij want op is op! Hieronder uiteraard dan nog misschien wel het belangrijkste, de proefnotities:

Kleur: honing goud

Neus: zachte turf aroma’s met citrus en peer snoepjes (pear drops)

Smaak: eerst zoetheid dan zachte turfrook en vervolgens tonen van rijp fruit

Afdronk: lang en zuiver met turfrook en later ook wat citrus

Hier overigens al onze andere nog beschikbare Kilchoman releases, en dat zijn er nogal wat.

UPDATE 10/10/2014: De Kilchoman Orignal Cask Strength is gearriveerd en nu hier te koop!

Een reactie plaatsen

Glenmorangie, van Taghta naar Tusail!

Op de dag dat bij ons de Glenmorangie Taghta binnen komt beginnen we alvast maar met een klein blog artikel over een nieuwe Glenmorangie release, Tùsail. De Taghta, volgens Glenmorangie de eerste crowd-sourced whisky, volgens ons de tweede na de The Glenlivet Guardians Chapter, is de 6e release in de Private Edition serie. Na de Sonnalta PX, de Finealta, de Artein, de Ealenta en de Companta. De Taghta was is volledig door het ‘publiek gemaakt’ en deze Manzanilla Sherry Cask Finish is er sinds deze week. Zij het niet dat zij bijna nergens verkrijgbaar is en op internet al voor idiote prijzen aangeboden wordt. En dat voor een whisky met een oplage van 12.0000. Waarschijnlijk gaat een groot deel naar Azië, gezien de marktpositie van Glenmorangie aldaar, en zal men er bij moederbedrijf LVMH ook niet voor schuwen een aantal flessen voor toekomstig promotie gebruik achter te houden.

We zullen ons er maar verder niet te druk om maken. Het is een leuke limited release voor de collector maar laten we wel wezen, er zijn leukere, betere en beter geprijsde releases. Neem dan bijvoorbeeld de Manzanilla sherry finish uit de Tomatin Cuatro serie.

Tùsail

Glenmorangie Tusail labelAnyway, de Tusail is dus logischerwijs de zevende release in de Private Edition serie. Ervan uitgaande dat deze ‘wereldwijd’ beschikbaar zal zijn. En niet zoals LVMH doet met Ardbeg, een release voor slechts een land of een groep landen. In de week dat Taghta met veel bombarie werd gepresenteerd, verscheen op internet al het label van Tusail voor de Amerikaanse markt. De zogenoemde VWA en reclamecode commissie in de V.S. keuren deze labels altijd ver van te voren en zetten ze vervolgens dan ook online. Handig dus want dan weet je direct wat komen gaat, alhoewel het nog wel een tijdje duurt.

Op basis van dat label, zie ook de foto, kunnen we al wel het een en ander zeggen. Tùsail is Gaelisch voor ‘originary’ wat zoveel betekend als ‘oorspronkelijk’. Wellicht gaat men bij Glenmorangie back to basics maar dat lijkt ons sterk. Volgens het etiket is de Tusail gemaakt van ‘floor malted Maris Otter Barley’ wat resulteert in een heldere okerkleurige single malt met rijke en rustieke aroma’s van noten toffee, zoete gerst en gember, aangevuld met de karakteristieke Glenmorangie tonen. Gebotteld op 46% en naar onze verwachting beschikbaar in februari 2015. Omstreeks die tijd was vorig jaar ook de introductie van de Companta.

kopen

Een reactie plaatsen

Nieuwe Zuidam en Millstone releases!

Zo begin september, ten tijde van de Dranken Pakket Expo in Houten, heeft Zuidam Distillers weer een aantal nieuwe distillaten op de markt gebracht. Inmiddels is de 4e batch van de Oude Genever 10 jaar gebotteld en zijn er enkele likeuren. Wij keken met onze whisky ogen vooral naar wat er onder het Millstone label uit kwam en dat was nogal verrassend. Na de recent gereleasde Menage a Trois volgt er nu namelijk weer een graan whisky, de 5 Grain, en een 12 jaar oude Sherry Cask die dit keer van een Oloroso vat komt. Tijd dus om deze twee producten eens nader te bekijken.

Millstone 5 Grain

Millstone 5 Grain Batch 4De Millstone 5 Grain Whisky Batch 4, ook wel Special #4 genoemd, is gemaakt van gerst (gemout i.v.m. de benodigde enzymen), spelt, maïs, tarwe en rogge, waarbij de laatste drie het grootste gedeelte van de mash bill vormden. Gedistilleerd op 1 augustus 2011 en gerijpt in een vat nieuw Amerikaans eiken. Gebotteld op 4 september 2014 op 46%. Er zijn helaas nog geen proefnotites bekend. De spirit is nog zo nieuw dat deze nog even tijd nodig heeft voordat er iets zinnigs en lekkers over te zeggen is.

kopen

Millstone 12yo Oloroso Sherry Cask

Millstone 12yo Sherry CaskDe Millstone 12 years old Sherry Cask isis gedistilleerd op 1 februari 2001 en heeft gerijpt in een Oloroso sherry vat. Gebotteld op 8 juli 2014 op 46%. Verpakt in een zwarte houten Zuidam kist.

Neus: rijke zoete tonen van sherry en gedroogd fruit aangevuld met delicate tonen van sinaasappel, honing, toffee en hout

Smaak: rijke honing zoetheid met tonen van sherry en kruiden

Afdronk: lang met rijke vanille tonen

kopen