We begonnen er in september 2013 mee, het leeg verkopen van onze kluis waar we graag wat nieuwe whisky’s in willen zetten. Al sinds jaren bewaren we een mooi assortiment speciale bottelingen in onze kluis en door het verschijnen van nieuwe releases en het inkopen in binnen- en buitenland wordt deze collectie gestaag groter. Inmiddels is er bijna geen plaats meer en het is per slot van rekening ook een collectie die we graag met u, de liefhebber, delen. Daarom hebben alle whisky’s in kaart gebracht en zullen we er elke woensdag 1 of 2 in de verkoop zetten op onze webwinkel www.dramtime.nl.
De eerste maand van 2014 stond voornamelijk in het teken van de Diageo Special Releases en Rare Malts Selection bottelingen uit voorbije jaren en daarna was het tijd voor andere bijzondere dingen. Vorige week hadden we de Bowmore Dusk, Dawn en Darkest en deze week is het, met Freya in aantocht, tijd voor heel veel Highland Park Loki’s. We hebben een grote partij van deze whisky op de kop weten te tikken bij een handelaar in het buitenland en zouden deze categorie daarom ook beter ‘exclusief uit het buitenland’ kunnen noemen. Enfin, een hele hoop Loki die we nu onder de huidige marktprijs, van rond de €200,- en vaak zelfs ver daarboven, aan kunnen bieden!
Highland Park Loki 15yo (48,7%)
Highland Park Loki is een 15 jaar oude single malt van Orkney, gebotteld op 48,7% cask strength. De whisky is de tweede release in de Valhalla Collection en komt in hetzelfde fraaie houten rack als zijn voorganger Thor. Het verleidelijke en veranderlijke karakter van de vuurgod Loki komt duidelijk in de whisky terug. Loki was de zoon van 2 reuzen, Fárbauti en Laufey, hij was een onruststoker, en een gedaantewisselaar. Loki was bevriend met de goden maar door zijn karakter en zijn daden werd hij later een vijand en werd gevangen gezet door de goden en uiteindelijk gedood door de god Heimdallr die bij dit gevecht zelf ook het leven liet.
Neus: aroma’s van fris rood fruit en citrus en doet bijna denken aan een Wine-Cask finish, wat het absoluut niet is, want daar doet Highland Park niet aan
Smaak: in de smaak komt het veranderlijke van deze gedaantewisselaar naar boven met intense rook, gevolgd door tonen van zoethout, kruiden, fruit en citrus
Afdronk: vrij lang en aangenaam rokerig, van begin tot eind constant aan verandering onderhevig.
Vorige whisky’s die uit de kluis kwamen:
05/03/2013 Exclusief uit de kluis – Bowmore Dusk, Dawn, Darkest
26/02/2013 Exclusief uit de kluis – Loch Lomond Inchmurrin
19/02/2013 Exclusief uit de kluis – Aultmore Signatory Vintage 11yo 1985 en 14yo 1986
12/02/2014 Exclusief uit de kluis – Brora 30yo 2010 en Port Ellen 34yo 2013 Special Release
05/02/2014 Exclusief uit de kluis – Auchroisk 20yo 1990 en Knockando 25yo 1985 Special Releases
29/01/2014 Exclusief uit de kluis – Blair Athol 27yo en Caol Ila 23yo Rare Malts Selection 2002
22/01/2014 Exclusief uit de kluis – Port Dundas 20yo Special Release 1990 – 2011
15/01/2014 Exclusief uit de kluis – Lagavulin 25yo Special Release 1977 – 2002
08/01/2014 Exclusief uit de kluis – Talisker 30yo Special Release 2006 en 2010
11/12/2013 Exclusief uit de kluis – Ardbeg Ardbog, Blasda, Galileo, Still Young en Supernova
04/12/2013 Exclusief uit de kluis – Bowmore Cask Strength screen printed bottling en 2005 bottling
27/11/2013 Exclusief uit de kluis – Bowmore 12yo en 17yo Glass Print Label en 25yo (2003 botteling)
20/11/2013 Exclusief uit de kluis – Islay Collection 2007
13/11/2013 Exclusief uit de kluis: Ardbeg Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 1974 – 1996
06/11/2013 Exclusief uit de kluis: The Balvenie Sherry Oak 17yo en de Madeira Cask 17yo
30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finish
23/10/2013 Exclusief uit de kluis: Laphroaig An Cuan Mor
16/10/2013 Exclusief uit de kluis: Mortlach 1971 32yo Natural Cask Strength
09/10/2013 Exclusief uit de kluis: Caol Ila Unpeated 8yo 2006, 2007 en 2008
02/10/2013 Exclusief uit de kluis: Scapa 12yo en 14yo
25/09/2013 Exclusief uit de kluis: Linkwood 26yo Rum en 26yo Port Cask
18/09/2013 Exclusief uit de kluis: Ardbeg Airigh Nam Beist en Alligator
09/09/2013 Exclusief uit de kluis: Highland Park Saint Magnus en Earl Haakon
Slijterij Frans Muthert / DramTime 