We begonnen er in september mee, het leeg verkopen van onze kluis waar we graag wat nieuwe whisky’s in willen zetten. Al sinds jaren bewaren we een mooi assortiment speciale bottelingen in onze kluis en door het verschijnen van nieuwe releases en het inkopen in binnen- en buitenland wordt deze collectie gestaag groter. Inmiddels is er bijna geen plaats meer en het is per slot van rekening ook een collectie die we graag met u, de liefhebber, delen. Daarom hebben alle whisky’s in kaart gebracht en zullen we er elke woensdag 1 of 2 in de verkoop zetten op onze webwinkel www.dramtime.nl.
Vorige week was er slechts één release, en ook nog eens een nieuwe, namelijk de Laphroaig An Cuan Mor. Deze week weer twee ‘oudjes’, de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finish. Beiden bottelingen die sinds 2004 niet meer op de markt zijn maar waarvan we van beide nog twee flessen hebben.
Glenmorangie Madeira Wood Finish (Old Bottling)
Een oudere Glenmorangie single malt die niet meer gebotteld wordt. Onderdeel van een unieke serie whisky’s die eerst 12 jaar op vaten van Amerikaans eiken rijpten alvorens ze allen op een verschillend vat een finish kregen. Deze Glenmorangie heeft een korte finish gehad op ex-Madeira vaten alvorens op 43% te zijn gebotteld. Het resultaat is een zeldzame whisky met erg veel fruitige en romige tonen en een toets van sinaasappel.
Neus: zoetige aroma’s met tonen van verse citrus, dadels, pruimen, gestoofd fruit, appelmoes en peper
Smaak: butterscotch, Manuka honing, mout, fruit gums, appelsap, karamel, gezouten boter en chocolade
Afdronk: lang, kruidig, romig en met veel fruit
Glenmorangie Sherry Wood Finish (Old Bottling)
Een oudere Glenmorangie single malt die niet meer gebotteld wordt. Onderdeel van een unieke serie whisky’s die eerst 12 jaar op vaten van Amerikaans eiken rijpten alvorens e allen op een verschillend vat een finish kregen. Deze Glenmorangie heeft een korte finish gehad op Oloroso sherry vaten. Het resultaat is perfect en toont aan dat een korte finish wel degelijk zin heeft. De Oloroso aroma’s komen goed naar voren zonder dat ze de whisky in de weg staan.
Neus: zoete en aardachtige zoutheid met wat fruit tonen als rode en zwarte bessen en frambozen
Smaak: de zoutheid komt meer naar boven maar de whisky blijft nog steeds zacht en zoet met duidelijke hinten van Oloroso sherry en een mooie frisheid
Afdronk: middellang met een aardachtige droogheid die goed in balans is met wat tonen van zoet fruit
Vorige whisky’s die uit de kluis kwamen:
23/10/2013 Exclusief uit de kluis: Laphroaig An Cuan Mor
16/10/2013 Exclusief uit de kluis: Mortlach 1971 32yo Natural Cask Strength
09/10/2013 Exclusief uit de kluis: Caol Ila Unpeated 8yo 2006, 2007 en 2008
02/10/2013 Exclusief uit de kluis: Scapa 12yo en 14yo
25/09/2013 Exclusief uit de kluis: Linkwood 26yo Rum en 26yo Port Cask
18/09/2013 Exclusief uit de kluis: Ardbeg Airigh Nam Beist en Alligator
09/09/2013 Exclusief uit de kluis: Highland Park Saint Magnus en Earl Haakon
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]
[…] 30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finis… […]