We begonnen er in september 2013 mee, het leeg verkopen van onze kluis waar we graag wat nieuwe whisky’s in willen zetten. Al sinds jaren bewaren we een mooi assortiment speciale bottelingen in onze kluis en door het verschijnen van nieuwe releases en het inkopen in binnen- en buitenland wordt deze collectie gestaag groter. Inmiddels is er bijna geen plaats meer en het is per slot van rekening ook een collectie die we graag met u, de liefhebber, delen. Daarom hebben alle whisky’s in kaart gebracht en zullen we er elke woensdag 1 of 2 in de verkoop zetten op onze webwinkel www.dramtime.nl.
Het afgelopen jaar kwamen onder meer oude Ardbeg, Bomwore, The Macallen en Balvenie bottelingen uit de kluis. Deze eerste maand van 2014 staat in het teken van de Diageo Special Releases en Rare Malts Selection bottelingen uit voorbije jaren. Vorige week passeerde een 20 jaar oude Port Dundas botteling uit 2011. Deze week is het tijd voor twee Rare Malts Selection bottelingen. Bottelingen die zo af en toe door eigenaar Diageo worden uitgebracht. Vaak in zeer gelimiteerde oplage en binnen de kortste tijd uitverkocht.
Bij ons deze week twee bottelingen uit 2002, de Blair Athol 27yo Rare Malts Selection 1975 – 2002 en de Caol Ila 23yo Rare Malts Selection 1978 – 2002.
Blair Athol 27yo Rare Malts Selection 1975 – 2002 (54,7%)
Een exclusieve 27 jaar oude Highland Single Malt van Blair Athol, gedistilleerd in 1975 en gebotteld op vat sterkte. De neus is aangenaam zoet, met citrus tonen en vettige nootachtige tonen, hazelnoot en amandel met piment en romige chocolade. In de mond meer kruidige tonen met gekonfijte gember en sinaasappelen, doordrenkt met honing en onderin subtiele tonen van turf en mout. De afdronk is vrij lang, met een aangename rokerigheid met tonen van eiken en een licht zuurtje, dan de tonen van winterkruiden en stemgember met pure chocolade. Fles nummer: 2267
Caol Ila 23yo Rare Malts Selection 1978 – 2002 (61,7%)
Een 23 jarige Islay single malt uit 1978 die in mei 2002 gebotteld is in het kader van de Diageo Rare Malts Selection. Een cask strength botteling van 61,7%. In de neus limoenachtige aroma’s met tonen van gebrande sinaasappel en wat rook. Met toevoeging van water meer rook en tonen van pekel en jodium. In de mond zoet en zacht in het begin gevolgd door veel aroma’s van verse appels en sinaasappels, later ook wat zout maar minder zeeachtig dan gebruikelijk bij Coal Ila. De afdronk is lang en erg rokerig met wat tonen van sinaasappels, verwarmend en met lichte tonen van kruiden, peper, turfrook en kampvuur. Fles nummer 2990.
Vorige whisky’s die uit de kluis kwamen:
22/01/2013 Exclusief uit de kluis – Port Dundas 20yo Special Release 1990 – 2011
15/01/2013 Exclusief uit de kluis – Lagavulin 25yo Special Release 1977 – 2002
08/01/2013 Exclusief uit de kluis – Talisker 30yo Special Release 2006 en 2010
11/12/2013 Exclusief uit de kluis – Ardbeg Ardbog, Blasda, Galileo, Still Young en Supernova
04/12/2013 Exclusief uit de kluis – Bowmore Cask Strength screen printed bottling en 2005 bottling
27/11/2013 Exclusief uit de kluis – Bowmore 12yo en 17yo Glass Print Label en 25yo (2003 botteling)
20/11/2013 Exclusief uit de kluis – Islay Collection 2007
13/11/2013 Exclusief uit de kluis: Ardbeg Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 1974 – 1996
06/11/2013 Exclusief uit de kluis: The Balvenie Sherry Oak 17yo en de Madeira Cask 17yo
30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finish
23/10/2013 Exclusief uit de kluis: Laphroaig An Cuan Mor
16/10/2013 Exclusief uit de kluis: Mortlach 1971 32yo Natural Cask Strength
09/10/2013 Exclusief uit de kluis: Caol Ila Unpeated 8yo 2006, 2007 en 2008
02/10/2013 Exclusief uit de kluis: Scapa 12yo en 14yo
25/09/2013 Exclusief uit de kluis: Linkwood 26yo Rum en 26yo Port Cask
18/09/2013 Exclusief uit de kluis: Ardbeg Airigh Nam Beist en Alligator
09/09/2013 Exclusief uit de kluis: Highland Park Saint Magnus en Earl Haakon
Slijterij Frans Muthert / DramTime 
[…] 19/01/2013 Exclusief uit de kluis – Blair Athol 27yo en Caol Ila 23yo Rare Malts Selecti… […]
[…] 29/01/2014 Exclusief uit de kluis – Blair Athol 27yo en Caol Ila 23yo Rare Malts Selection 200… […]
[…] 29/01/2014 Exclusief uit de kluis – Blair Athol 27yo en Caol Ila 23yo Rare Malts Selection 200… […]
[…] 29/01/2014 Exclusief uit de kluis – Blair Athol 27yo en Caol Ila 23yo Rare Malts Selection 200… […]
[…] 29/01/2014 Exclusief uit de kluis – Blair Athol 27yo en Caol Ila 23yo Rare Malts Selection 200… […]
[…] 29/01/2014 Exclusief uit de kluis – Blair Athol 27yo en Caol Ila 23yo Rare Malts Selection 200… […]
[…] 29/01/2014 Exclusief uit de kluis – Blair Athol 27yo en Caol Ila 23yo Rare Malts Selection 200… […]
[…] 29/01/2014 Exclusief uit de kluis – Blair Athol 27yo en Caol Ila 23yo Rare Malts Selection 200… […]
[…] 29/01/2014 Exclusief uit de kluis – Blair Athol 27yo en Caol Ila 23yo Rare Malts Selection 200… […]
[…] 29/01/2014 Exclusief uit de kluis – Blair Athol 27yo en Caol Ila 23yo Rare Malts Selection 200… […]
[…] 29/01/2014 Exclusief uit de kluis – Blair Athol 27yo en Caol Ila 23yo Rare Malts Selection 200… […]
[…] 29/01/2014 Exclusief uit de kluis – Blair Athol 27yo en Caol Ila 23yo Rare Malts Selection 200… […]
[…] 29/01/2014 Exclusief uit de kluis – Blair Athol 27yo en Caol Ila 23yo Rare Malts Selection 200… […]
[…] 29/01/2014 Exclusief uit de kluis – Blair Athol 27yo en Caol Ila 23yo Rare Malts Selection 200… […]
[…] 29/01/2014 Exclusief uit de kluis – Blair Athol 27yo en Caol Ila 23yo Rare Malts Selection 200… […]
[…] 29/01/2014 Exclusief uit de kluis – Blair Athol 27yo en Caol Ila 23yo Rare Malts Selection 200… […]