13 reacties

Exclusief uit de kluis: Aultmore Signatory Vintage 11yo 1985 en 14yo 1986

We begonnen er in september 2013 mee, het leeg verkopen van onze kluis waar we graag wat nieuwe whisky’s in willen zetten. Al sinds jaren bewaren we een mooi assortiment speciale bottelingen in onze kluis en door het verschijnen van nieuwe releases en het inkopen in binnen- en buitenland wordt deze collectie gestaag groter. Inmiddels is er bijna geen plaats meer en het is per slot van rekening ook een collectie die we graag met u, de liefhebber, delen. Daarom hebben alle whisky’s in kaart gebracht en zullen we er elke woensdag 1 of 2 in de verkoop zetten op onze webwinkel www.dramtime.nl.

Het afgelopen jaar kwamen onder meer oude Ardbeg, Bomwore, The Macallen en Balvenie bottelingen uit de kluis. De eerste maand van 2014 stond voornamelijk in het teken van de Diageo Special Releases en Rare Malts Selection bottelingen uit voorbije jaren en nu is het tijd voor andere bijzondere dingen. Vorige week kwam er nog een Port Ellen voorbij, deze week is het tijd voor Aultmore. We doen twee bijzondere Aultmore bottelingen uit de Signatory Vintage in de verkoop. Allereerste een 11yo Vintage uit 1985 en ten tweede een 14yo Vintage uit 1986. Twee zeer betaalbare maar desalniettemin ook zeer bijzondere Speyside single malts. Van de eerste botteling weten we heel veel, van de tweede helaas iets minder.

Aultmore 1985 Signatory Vintage 11yo

Aultmore Signatory Vintage 1985Signatory is een onafhankelijke bottelaar van Rare Single Malt Scotch Whiskies en één van de drie volledige onafhankelijke bottelaars ter wereld. De vaten die men gebruikt worden met de hand geselecteerd en bevatten alleen de beste Schotse whisky. Vaak ook de meest zeldzaamste whisky. De Signatory Vintage serie wordt door velen gezien als één van de beste gemaakt door onafhankelijke bottelaars. Deze 11 jaar oude Aultmore is gedistilleerd op 9 oktober 1985 en gebotteld in augustus 1997, op 43%, en heeft een rijping op eikenhout vaten gehad, vat nummer 2904.

Neus: in het begin vooral graan met veel citrus tonen, een spicy toets, lichte kruidigheid en een vleugje rottend hooi. Met water tonen van vanille en fruitige en bloemige tonen

Smaak: zacht en licht peperig, zoet, Sherry tonen, gember en een beetje olie-achtig

Afdronk: licht moutig en langzaam uitdrogend met hout tonen en een pepertje in de keel

Fles nummer 157 van de 484.

kopen

Aultmore 1986 Signatory Vintage 14yo

Aultmore Signatory Vintage 1986Signatory is een onafhankelijke bottelaar van Rare Single Malt Scotch Whiskies en één van de drie volledige onafhankelijke bottelaars ter wereld. De vaten die men gebruikt worden met de hand geselecteerd en bevatten alleen de beste Schotse whisky. Vaak ook de meest zeldzaamste whisky. De Signatory Vintage serie wordt door velen gezien als één van de beste gemaakt door onafhankelijke bottelaars. Deze 14 jaar oude Aultmore is gedistilleerd op 21 mei 1986 en gebotteld op 11 september 2000 in een oplage van 408 flessen. Zonder toevoeging van kleurstoffen en met 43% alcohol.

Proefnotities onbekend.

Fles nummer 103.

kopen

Vorige whisky’s die uit de kluis kwamen:

12/02/2014     Exclusief uit de kluis – Brora 30yo 2010 en Port Ellen 34yo 2013 Special Release

05/02/2014     Exclusief uit de kluis – Auchroisk 20yo 1990 en Knockando 25yo 1985 Special Releases

29/01/2014     Exclusief uit de kluis – Blair Athol 27yo en Caol Ila 23yo Rare Malts Selection 2002

22/01/2014    Exclusief uit de kluis – Port Dundas 20yo Special Release 1990 – 2011

15/01/2014     Exclusief uit de kluis – Lagavulin 25yo Special Release 1977 – 2002

08/01/2014     Exclusief uit de kluis – Talisker 30yo Special Release 2006 en 2010

18/12/2013     Exclusief uit de kluis – The Macallan Elegancia 12yo en de 7yo Giovinetti & Figli Import bottling

11/12/2013     Exclusief uit de kluis – Ardbeg Ardbog, Blasda, Galileo, Still Young en Supernova

04/12/2013     Exclusief uit de kluis – Bowmore Cask Strength screen printed bottling en 2005 bottling

27/11/2013     Exclusief uit de kluis – Bowmore 12yo en 17yo Glass Print Label en 25yo (2003 botteling)

20/11/2013     Exclusief uit de kluis – Islay Collection 2007

13/11/2013     Exclusief uit de kluis: Ardbeg Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 1974 – 1996

06/11/2013     Exclusief uit de kluis: The Balvenie Sherry Oak 17yo en de Madeira Cask 17yo

30/01/2013     Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finish

23/10/2013     Exclusief uit de kluis: Laphroaig An Cuan Mor

16/10/2013     Exclusief uit de kluis: Mortlach 1971 32yo Natural Cask Strength

09/10/2013     Exclusief uit de kluis: Caol Ila Unpeated 8yo 2006, 2007 en 2008

02/10/2013     Exclusief uit de kluis: Scapa 12yo en 14yo

25/09/2013     Exclusief uit de kluis: Linkwood 26yo Rum en 26yo Port Cask

18/09/2013     Exclusief uit de kluis: Ardbeg Airigh Nam Beist en Alligator

09/09/2013     Exclusief uit de kluis: Highland Park Saint Magnus en Earl Haakon

Over Slijterij Frans Muthert

Slijterij, wijnhandel, groothandel, WhiskySlijter en topSlijter. Gevestigd in Musselkanaal sinds 1918.

13 reacties op “Exclusief uit de kluis: Aultmore Signatory Vintage 11yo 1985 en 14yo 1986

  1. […] 19/02/2013     Exclusief uit de kluis – Aultmore Signatory Vintage 11yo 1985 en 14yo 1986 […]

  2. […] 19/02/2013     Exclusief uit de kluis – Aultmore Signatory Vintage 11yo 1985 en 14yo 1986 […]

  3. […] 19/02/2013     Exclusief uit de kluis – Aultmore Signatory Vintage 11yo 1985 en 14yo 1986 […]

  4. […] 19/02/2013     Exclusief uit de kluis – Aultmore Signatory Vintage 11yo 1985 en 14yo 1986 […]

  5. […] 19/02/2013     Exclusief uit de kluis – Aultmore Signatory Vintage 11yo 1985 en 14yo 1986 […]

  6. […] 19/02/2013     Exclusief uit de kluis – Aultmore Signatory Vintage 11yo 1985 en 14yo 1986 […]

  7. […] 19/02/2013     Exclusief uit de kluis – Aultmore Signatory Vintage 11yo 1985 en 14yo 1986 […]

  8. […] 19/02/2013     Exclusief uit de kluis – Aultmore Signatory Vintage 11yo 1985 en 14yo 1986 […]

  9. […] 19/02/2013     Exclusief uit de kluis – Aultmore Signatory Vintage 11yo 1985 en 14yo 1986 […]

  10. […] 19/02/2013     Exclusief uit de kluis – Aultmore Signatory Vintage 11yo 1985 en 14yo 1986 […]

  11. […] 19/02/2013     Exclusief uit de kluis – Aultmore Signatory Vintage 11yo 1985 en 14yo 1986 […]

  12. […] 19/02/2013     Exclusief uit de kluis – Aultmore Signatory Vintage 11yo 1985 en 14yo 1986 […]

  13. […] 19/02/2013     Exclusief uit de kluis – Aultmore Signatory Vintage 11yo 1985 en 14yo 1986 […]

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: