We begonnen er in september mee, het leeg verkopen van onze kluis waar we graag wat nieuwe whisky’s in willen zetten. Al sinds jaren bewaren we een mooi assortiment speciale bottelingen in onze kluis en door het verschijnen van nieuwe releases en het inkopen in binnen- en buitenland wordt deze collectie gestaag groter. Inmiddels is er bijna geen plaats meer en het is per slot van rekening ook een collectie die we graag met u, de liefhebber, delen. Daarom hebben alle whisky’s in kaart gebracht en zullen we er elke woensdag 1 of 2 in de verkoop zetten op onze webwinkel www.dramtime.nl.
De afgelopen weken kwamen er onder meer vele oude Ardbegs en Bowmore’s uit de kluis. Tijdens deze laatste editie van 2013 is het tijd voor twee bijzondere Macallan bottelingen. Allereerst de 12 jaar oude Elegancia en daarnaast een 7 jaar oude botteling voor de Italiaanse importeur Giovinetti & Figli Import.
The Macallan Elegancia 12yo
Een 12 jaar oude The Macallan Elegancia uit distillatie jaar 1992 en bottel jaar 2004. De laatste Elegancia botteling voordat men met de serie stopte. Een Speyside single malt met een rijping op Oloroso en Fino Sherry vaten en gebotteld in een liter fles op 40%.
Neus: lichte citrus tonen en aroma’s van vanille, zoet toffee, kruiden en eiken
Smaak: kruidig met veel citrus en een mooie balans met een nootachtige moutigheid
Afdronk: middellang met tonen van zoete toffee, kruiden en een toets van eiken
The Macallan 7yo Giovinetti & Figli Import
Een The Macallan botteling uit 2004 die speciaal voor de Italiaanse importeur Giovinetti & Figli import gebotteld is. Een speciale 7 jaar oude botteling met een rijping op sherry vaten.
Neus: sherry, romig en tonen van chipolata, amandelen, gedroogd fruit, donkere chocolade, dadels, peper en een vleugje rook
Smaak: kruidig met tonen van hout, wat rubber, olie, gele rozijnen en bloemen
Afdronk: zoete suiker met tonen van vanille en custard, wat kruiden en tonen van citrus fruit
Vorige whisky’s die uit de kluis kwamen:
18/12/2013 Exclusief uit de kluis – Ardbeg Ardbog, Blasda, Galileo, Still Young en Supernova
04/12/2013 Exclusief uit de kluis – Bowmore Cask Strength screen printed bottling en 2005 bottling
27/11/2013 Exclusief uit de kluis – Bowmore 12yo en 17yo Glass Print Label en 25yo (2003 botteling)
20/11/2013 Exclusief uit de kluis – Islay Collection 2007
13/11/2013 Exclusief uit de kluis: Ardbeg Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 1974 – 1996
06/11/2013 Exclusief uit de kluis: The Balvenie Sherry Oak 17yo en de Madeira Cask 17yo
30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finish
23/10/2013 Exclusief uit de kluis: Laphroaig An Cuan Mor
16/10/2013 Exclusief uit de kluis: Mortlach 1971 32yo Natural Cask Strength
09/10/2013 Exclusief uit de kluis: Caol Ila Unpeated 8yo 2006, 2007 en 2008
02/10/2013 Exclusief uit de kluis: Scapa 12yo en 14yo
25/09/2013 Exclusief uit de kluis: Linkwood 26yo Rum en 26yo Port Cask
18/09/2013 Exclusief uit de kluis: Ardbeg Airigh Nam Beist en Alligator
09/09/2013 Exclusief uit de kluis: Highland Park Saint Magnus en Earl Haakon
[…] 18/12/2013 Exclusief uit de kluis – The Macallan Elegancia 12yo en de 7yo Giovinetti &am… […]
[…] 18/12/2013 Exclusief uit de kluis – The Macallan Elegancia 12yo en de 7yo Giovinetti & F… […]
[…] 18/12/2013 Exclusief uit de kluis – The Macallan Elegancia 12yo en de 7yo Giovinetti & F… […]
[…] 18/12/2013 Exclusief uit de kluis – The Macallan Elegancia 12yo en de 7yo Giovinetti & F… […]
[…] 18/12/2013 Exclusief uit de kluis – The Macallan Elegancia 12yo en de 7yo Giovinetti & F… […]
[…] 18/12/2013 Exclusief uit de kluis – The Macallan Elegancia 12yo en de 7yo Giovinetti & F… […]
[…] 18/12/2013 Exclusief uit de kluis – The Macallan Elegancia 12yo en de 7yo Giovinetti & F… […]
[…] 18/12/2013 Exclusief uit de kluis – The Macallan Elegancia 12yo en de 7yo Giovinetti & F… […]
[…] 18/12/2013 Exclusief uit de kluis – The Macallan Elegancia 12yo en de 7yo Giovinetti & F… […]
[…] 18/12/2013 Exclusief uit de kluis – The Macallan Elegancia 12yo en de 7yo Giovinetti & F… […]
[…] 18/12/2013 Exclusief uit de kluis – The Macallan Elegancia 12yo en de 7yo Giovinetti & F… […]
[…] 18/12/2013 Exclusief uit de kluis – The Macallan Elegancia 12yo en de 7yo Giovinetti & F… […]
[…] 18/12/2013 Exclusief uit de kluis – The Macallan Elegancia 12yo en de 7yo Giovinetti & F… […]
[…] 18/12/2013 Exclusief uit de kluis – The Macallan Elegancia 12yo en de 7yo Giovinetti & F… […]
[…] 18/12/2013 Exclusief uit de kluis – The Macallan Elegancia 12yo en de 7yo Giovinetti & F… […]
[…] 18/12/2013 Exclusief uit de kluis – The Macallan Elegancia 12yo en de 7yo Giovinetti & F… […]
[…] 18/12/2013 Exclusief uit de kluis – The Macallan Elegancia 12yo en de 7yo Giovinetti & F… […]
[…] 18/12/2013 Exclusief uit de kluis – The Macallan Elegancia 12yo en de 7yo Giovinetti & F… […]
[…] 18/12/2013 Exclusief uit de kluis – The Macallan Elegancia 12yo en de 7yo Giovinetti & F… […]
[…] 18/12/2013 Exclusief uit de kluis – The Macallan Elegancia 12yo en de 7yo Giovinetti & F… […]