We begonnen er in september 2013 mee, het leeg verkopen van onze kluis waar we graag wat nieuwe whisky’s in willen zetten. Al sinds jaren bewaren we een mooi assortiment speciale bottelingen in onze kluis en door het verschijnen van nieuwe releases en het inkopen in binnen- en buitenland wordt deze collectie gestaag groter. Inmiddels is er bijna geen plaats meer en het is per slot van rekening ook een collectie die we graag met u, de liefhebber, delen. Daarom hebben alle whisky’s in kaart gebracht en zullen we er elke woensdag 1 of 2 in de verkoop zetten op onze webwinkel www.dramtime.nl.
Vorige week hadden we het heel druk en kwamen we er niet aan toe, de week daarvoor was het tijd voor een van de eerste sherry releases van Kilchoman en deze week is het tijd voor de een van de oudste Cragganmore’s, zo niet de oudste. Een 29 jaar oude botteling uit 1973 die uitgebracht is in de 2003 Special Releases van Diageo.
Met zijn 29 jaar verreweg de oudste Cragganmore ooit gebotteld. Deze Diageo Special Release uit distillatie jaar 1973 is een bijzondere verschijning die op vele whisky lijstjes hoog scoort. Door velen gezien als de beste Cragganmore botteling ooit. Een echte Speyside single malt die in 2003 gebotteld is. Een oplage van 6000 flessen waarvan dit fles nummer 2251 is.
Neus: tonen van gras en kruiden, droog en licht zoetig met wat aroma’s van gebeitst hout en gepoetst leder en verbrande suiker. Met een drupje water wat meer olieachtige aroma’s
Smaak: een zachte en licht olieachtige body en in het begin vrij droog gevolgd met tonen van tijm en peper, ook wat zoetigheid met tonen van drop en oranje bloesem, een licht zuurtje en wat nootachtige tonen bij het toevoegen van wat water
Afdronk: middellang tot lang, droog en met wat bloemige tonen en een nootachtige nasmaak
Vorige whisky’s die uit de kluis kwamen:
28/05/2014 Exclusief uit de kluis – Kilchoman Single Sherry Cask Release
14/05/2014 Exclusief uit de kluis – The Arran Sleeping Warrior
07/05/2014 Exclusief uit de kluis – Bowmore Claret
30/04/2014 Exclusief uit de kluis – Highland Park 12yo 2006 & 18yo 2005
23/04/2014 Exclusief uit de kluis – Highland Park 40 years old
16/04/2014 Exclusief uit de kluis – Highland Park 25yo uit 1995 en 2004
09/04/2014 Exclusief uit de kluis – Highland Park 15yo (2002 bottling)
02/04/2014 Exclusief uit de kluis – Glen Keith 10yo (1 liter)
05/03/2014 Exclusief uit de kluis – Bowmore Dusk, Dawn & Darkest
26/02/2013 Exclusief uit de kluis – Loch Lomond Inchmurrin
19/02/2013 Exclusief uit de kluis – Aultmore Signatory Vintage 11yo 1985 en 14yo 1986
12/02/2014 Exclusief uit de kluis – Brora 30yo 2010 en Port Ellen 34yo 2013 Special Release
05/02/2014 Exclusief uit de kluis – Auchroisk 20yo 1990 en Knockando 25yo 1985 Special Releases
29/01/2014 Exclusief uit de kluis – Blair Athol 27yo en Caol Ila 23yo Rare Malts Selection 2002
22/01/2014 Exclusief uit de kluis – Port Dundas 20yo Special Release 1990 – 2011
15/01/2014 Exclusief uit de kluis – Lagavulin 25yo Special Release 1977 – 2002
08/01/2014 Exclusief uit de kluis – Talisker 30yo Special Release 2006 en 2010
11/12/2013 Exclusief uit de kluis – Ardbeg Ardbog, Blasda, Galileo, Still Young en Supernova
04/12/2013 Exclusief uit de kluis – Bowmore Cask Strength screen printed bottling en 2005 bottling
27/11/2013 Exclusief uit de kluis – Bowmore 12yo en 17yo Glass Print Label en 25yo (2003 botteling)
20/11/2013 Exclusief uit de kluis – Islay Collection 2007
13/11/2013 Exclusief uit de kluis: Ardbeg Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 1974 – 1996
06/11/2013 Exclusief uit de kluis: The Balvenie Sherry Oak 17yo en de Madeira Cask 17yo
30/01/2013 Exclusief uit de kluis: de Glenmorangie Madeira Wood Finish en de Sherry Wood Finish
23/10/2013 Exclusief uit de kluis: Laphroaig An Cuan Mor
16/10/2013 Exclusief uit de kluis: Mortlach 1971 32yo Natural Cask Strength
09/10/2013 Exclusief uit de kluis: Caol Ila Unpeated 8yo 2006, 2007 en 2008
02/10/2013 Exclusief uit de kluis: Scapa 12yo en 14yo
25/09/2013 Exclusief uit de kluis: Linkwood 26yo Rum en 26yo Port Cask
18/09/2013 Exclusief uit de kluis: Ardbeg Airigh Nam Beist en Alligator
09/09/2013 Exclusief uit de kluis: Highland Park Saint Magnus en Earl Haakon
Slijterij Frans Muthert / DramTime 